Filteren
Waardering
24 wijnen gevonden
Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Hulp, advies of staat je favoriete wijn er niet bij? Bel of mail ons.
020 – 2619642
info@vindmijnwijn.nl
Portugal is een land met een rijke en gevarieerde wijntraditie, en Portugese rode wijn verdient speciale aandacht vanwege zijn unieke karakter en diversiteit. Van de beroemde Portwijnen uit de Douro-vallei tot de stevige rode wijnen uit Alentejo, Portugese rode wijnen bieden een breed scala aan smaken en stijlen die elke wijnliefhebber kunnen bekoren.
Portugal heeft verschillende wijnregio’s die bekend staan om hun uitstekende rode wijnen:
Het proces van het maken van Portugese rode wijn begint met de zorgvuldige selectie en oogst van druiven. De druiven worden meestal met de hand geplukt om de hoogste kwaliteit te waarborgen. Na de oogst worden de druiven geperst en gefermenteerd. Traditioneel worden in sommige regio’s, zoals de Douro, de druiven nog steeds met de voeten getreden in grote granieten lagares om de fermentatie op gang te brengen. Dit geeft de wijn een unieke textuur en complexiteit.
Tijdens de fermentatie wordt het sap regelmatig over de druivenschillen gepompt om kleur, tannines en aroma’s te extraheren. Na de fermentatie rijpen de wijnen vaak in eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en structuur van de wijn. De rijping kan variëren van enkele maanden tot meerdere jaren, afhankelijk van de gewenste stijl en het type wijn.
Portugese rode wijnen zijn veelzijdig en kunnen goed worden gecombineerd met een breed scala aan gerechten. De rijke en volle wijnen uit de Douro passen uitstekend bij gegrild vlees, stoofschotels en wildgerechten. Alentejo-wijnen, met hun zachte tannines en fruitige karakter, zijn perfect bij geroosterd varkensvlees, lam en hartige pastagerechten. De elegante wijnen uit Dão kunnen goed samengaan met gevogelte, eend en gerechten met paddenstoelen. De krachtige wijnen uit Bairrada zijn ideaal bij stevige maaltijden zoals rundvlees, barbecue en rijke kazen.
Portugese rode wijn biedt een boeiende en diverse wijnervaring, met een breed scala aan smaken en stijlen die passen bij elke gelegenheid. Van de iconische wijnen uit de Douro tot de toegankelijke en fruitige wijnen uit Alentejo, Portugal heeft een schat aan rode wijnen te bieden die zowel de avontuurlijke als de traditionele wijnliefhebber zullen bekoren. Ontdek de rijkdom en veelzijdigheid van Portugese rode wijn en laat je verrassen door de diepte en complexiteit die dit prachtige wijnland te bieden heeft. Proost op de ontdekking van Portugese rode wijnen!
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
John – Amsterdam:
“De Peruaanse wijn die ik besteld had overtrof mijn verwachtingen. Dankzij de snelle levering had ik voor onverwachte gasten een verrassing.”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00