Old Wines richt zich op Georgische wijn, wijn uit het oudste wijnland ter wereld. Deze wijn heeft een lange historie, maar is nog onbekend in Nederland.
Van oudsher worden de wijnen gefermenteerd in een ingegraven amfora, ook wel ‘Qvevri’ genoemd. Hierdoor krijgt de wijn een eigen, unieke smaak.
Daarnaast worden wijnen ook op de reguliere manier geproduceerd. Tussen de 'Qvevri-wijnen' en reguliere wijnen is duidelijk een verschil te merken!
Enig resultaat
De Saperavi Qvevri is een smaakvolle, donkerrode wijn uit de regio Kakheti. Deze wijn is gemaakt van de saperavi druif en heeft 20 dagen lang in een Qvevri gefermenteerd. Hierbij gaat niet alleen het sap,…
 | Georgië |
|---|---|
 | Saperavi |
 | 2017 |
|---|---|
 | Complex, krachtig en vol |