Bodegas Cerro La Barca 601 Cepas Perdidas

Verkoop door: Quiubo | Categorie: Rood

Top wijn

Gemaakt van 100% Garnacha Tintorera. Afkomstig van druiven van 85 jaar oude stokken van 1 Ha wijngaard gelegen op 601 meter hoogte! Rijping sur lies gedurende 2 mnd en daarna nog 10 mnd rijping op eiken vaten. De wijn wordt niet geklaard, niet gefilterd en ligt na botteling in de bijzondere vorm fles nog minimaal  1 jaar op fles in de bodega voor de wijn de bodega verlaat. Geschikt voor veganisten.

Mooie balans

De donkerrode wijn heeft een goed uitgebalanceerde houtinvloed, is zijdezacht in de mond, heeft aangename tannines en een lange en prettige afdronk.
De wijn heeft even lucht nodig, dus schenken met een wijn-beluchter of een uur voor gebruik openen.

Het wijnhuis

Bodegas Cerro La Barca is gelegen in de regio La Serena (Badajoz, Extremadura, Spanje). Het werd in 2003 opgericht door twee jonge wijnmakers, na een aantal jaren in de wijnwereld in verschillende delen van Spanje te hebben gewerkt besloten ze om een ​​nieuw project te starten om hun eigen wijnen te maken.

Biologische Bodega

Bodegas Cerro La Barca produceert wijnen uit de biologische landbouw, gemaakt met vergeten druiven uit Extremadura. Bodegas Cerro La Barca werkt samen met de beste wijnmakers van de regio, die dezelfde principes van biologische productie delen: geen gebruik van chemische syntheseproducten en goede verzorging van en omgang met bodem en fauna.

In 2014 deed Bodegas Cerro La Barca een stap voorwaarts om meer natuurlijke wijnen te maken die het pad betraden naar biologisch-dynamische landbouw. De wijnmakerij startte een nieuw project met HaciendasBio, een biologische producent van fruit en wijn in de regio. Op dit moment heeft de wijnmakerij 25 ha aan biologische wijngaarden.

Lekker bij

Heerlijk om te combineren bij wild, lam, entrecote, speenvarken, stoofschotels, BBQ en grill

Spanje
Garnacha
2013
Complex, krachtig en vol

Online wijn bestellen van Quiubo

Quiubo is specialist in Bijzondere Spaanse wijnen, wijnen van streekeigen, soms bijna uitgestorven druivensoorten, wijnen van kleine familiebodega's die jarenlang eigenlijk alleen te proeven waren in de wijnstreken zelf, en…

Bekijk het assortiment