Gratis verzenden > €70,- Snel bezorgd
Klantenservice Inloggen winkelmandje
winkelmandje

Winkelmandje € 0

Rood
Wit
Rose
Mousserend
Dessert
Port & Sherry
Deelnemende wijnwinkels
Winkelmand

Alias rosé

Verkoop door: Through the Grapevine | Categorie: Rose

Indrukwekkende body.

Mooie aroma met tonen van peper, brioche, kersen en landbloemen. Beetje mineraal. Gebalanceerde frisheid en indrukwekkende body. Gestructureerd met een lange amandelachtige afdronk. Zalmkleurige rosé met een sterk karakter. Alc. 12%.

Wijnmakers Nuno do O en Joao Soares maken in projectvorm (V Puro) onderscheidende wijnen. Voor deze Alias rosé hebben gezocht naar de juiste druif in het juiste gebied. Een klein DOC erfgoed in de Bairrada was de beste optie. Met meer dan 100 jaar oude Baga wijnstokken zijn ze aan de slag gegaan. Het resultaat is deze bijzondere rosé van gastronomisch niveau.

Kleine produktie

Het kleine wijnveld ligt op de toppen van de Cadoicos tussen Mealhada en Luso in midden/noord Portugal. De grond van klei en kalksteen geeft de druiven een specifieke frisheid. De Atlantische oceaan is ook van invloed. De jaarlijkse productie omvat 1.200 flessen. De Alias rosé van Outrora is 9 maanden gerijpt in houten vaten. De rijping in de fles is 6 maanden. Een rosé met bewaarpotentie.

Een goed wijnjaar

In 2017 werd de Bairrada gekenmerkt door hitte en droogte. De vegetatieve cyclus van de wijnstokken is hierdoor verkort. Dit samen met de hoge thermische amplitudes en de koele nachten kwam de wijn ten goede. De bewerking van de wijngaarden is ecologisch met minimale interventie. De invloed van de Atlantische oceaan in combinatie met de klei en kalksteen bodem en de inheemse Baga druif maakt deze rosé tot een unieke wijn.

Wijn en spijs

De geur en smaak van de rosé komen het best tot hun recht bij een temperatuur van 12ºC. Schenk deze wijn bij vis, schaaldieren, kip, lam, kalfsvlees, gegrilde groenten, halfzachte kazen.

Land van herkomst
Portugal
Druivensoorten
Baga
Jaar
2017
Smaakprofiel
Bleek, droog en fris

Online wijn bestellen van Through the Grapevine

Through The Grapevine is een kleine wijnimporteur die alle wijnen rechtstreeks bij het wijnhuis zelf haalt. We kennen de mensen en het verhaal achter de wijn. We werken met kleine…

Bekijk het assortiment