Gratis verzenden > €70,- Snel bezorgd
Klantenservice Inloggen winkelmandje
winkelmandje

Winkelmandje € 0

Rood
Wit
Rose
Mousserend
Dessert
Port & Sherry
Deelnemende wijnwinkels
Winkelmand

Blason de Vair Bourgogne Chardonnay Les Prelats

Verkoop door: Mamuse | Categorie: Wit

Top witte Bourgogne!

Een open krachtig witte wijn gemaakt van druiven van 50 jaar oude wijnstokken bij Chateau de Couches. De kleur is diep goud. Als het ware Rembrandt-goud. De geur is van rijp tropische fruit. Deze wijn heeft een rijke volle smaak maar ook nog nasmaak van citrus.

Kortom een volle, rijke prachtige Bourgogne Chardonnay!

Serveertemperatuur 11-12c

Het wijngebied en wijnhuis

Côtes de Couchois

Historisch wijngebied met fantastische bodem voor wijn. De AOC Côtes de Couchois is in 2000 ontstaan voor de rode wijn van Pinot Noir en telt slechts 250 hectare. De appellatie is genoemd naar het dorpje Couches. De wijngaarden van de Couchois liggen op nauwelijks enkele kilometers ten zuidwesten van de wijnhoofdstad Beaune en is in de regio bekend sinds de oudheid. De dichtstbijzijnde wijndorpen met meer bekendheid zijn Maranges, Santenay en Mercury.

Cave de Mazenay

Het in 1963 opgerichte Maison Marinot Verdun in Saint-Sernin du Plain, in het midden van de Côte du Couchois, produceert al drie generaties Bourgogne-wijnen. Het Wijnhuis heeft een sterke reputatie opgebouwd door het aanbieden van een breed scala aan Bourgogne-wijnen , rechtstreeks van het landgoed verkocht.

 In 2018 is Cave de Mazenay (Olivier en Patricia Poelaert) eigenaar van de wijngaarden van de Chateau de Couches.

De wijn wordt gebotteld onder de naam “Blason de Vair”.
Château de Couches

Hoewel Château de Couches op haar terrein 83 hectare wijnstokken heeft waaronder Pinot Noir, Chardonnay en Aligoté, is de wijn, verkocht onder het merk Blason de Vair, afkomstig van hun gehele lokale productie. Dit terroir, verspreid over zes gemeenten, biedt een technische diversiteit en een breed aromatisch palet waardoor, na strenge selectie, de creatie van zeer verschillende jaargangen mogelijk is. Tot groot genoegen van iedereen die van geweldige Bourgondische wijnen houdt. De vinificatie wordt uitgevoerd door wijnboeren van Côtes du Couchois, in samenwerking met Blason de Vair.

Met het merk “Blason de Vair” verzekeren Patricia en Olivier Poelaert ( eigenaar van Chateau de Couches en Cave de Mazenay)een strikt kwalitief proces waarbij alles in het teken van een verdere verbetering van het niveau staat. Dit op basis van druiven die exclusief afkomstig zijn van Cotes du Couchois. Samen met de wijnbouwers van de appellatie investeert het merk in de valorisatie van de AOP Cotes du Couchois. Blason de Vair mag dus beschouwd worden als een kwalitief statement!

Lekker bij

De Cuvée les Prelats past goed bij zalmtartaar met advocado, gerookte paling of een rijke roomkaas of geitenkaas.

Frankrijk
Niet bekend
2015
Soepel, rijp en fruitig

Online wijn bestellen van Mamuse

Mamuse- le vin, gevestigd in het Gooi in Hilversum, is de wijnimporteur van bijzondere Bourgogne wijnen en eerste importeur die de wijnen uit het nog “onbekende gebied “ van de…

Bekijk het assortiment