Bolfan Sauvignon Blanc Bio

Biodynamische Sauvignon Blanc uit Kroatië

De wijn heeft een goudgele kleur en heeft de geur van mineralen en wilde kruiden als brandnetel. In de smaak krijg je veel (tropisch) fruit als ananas en grapefruit. De wijn is mooi gebalanceerd met een prettig subtiel bittertje in de afdronk. De wijn is superfris en eetlustopwekkend.

Met groot respect voor de natuur

Bolfan Sauvignon Blanc is een zeer gebalanceerde biodynamisch geproduceerde witte wijn uit de regio Zagorje in het noorden van Kroatië.

Deze wijn is een kwaliteitswijn uit Zagorje, het bergachtige gebied in noord Kroatië. Wijnmaker Tomislav Bolfan produceert de wijnen op biodynamische wijze met groot respect voor de natuur. De wijn is geschikt voor veganisten.

Lekker bij

Zijn mooie frisheid en mineraliteit in combinatie met veel (tropisch) fruit maakt dit een uitstekende aperitiefwijn die ook vele gastronomische mogelijkheden heeft. De wijn kan uitstekend gedronken worden als aperitief maar past ook heel goed bij varkensvleesgerechten, BBQ, forel, jonge koeienkaas of jonge geitenkaas en gerechten met kalkoen of kip.

Ideale serveertemperatuur: 10 graden Celsius