Bouquet d’Alella Blanc 2019 ECO

Mediterraan karakter | Fruit, bloemig met citrustonen

Catalaans wit van Pansa, feest in je glas !

Gemaakt van de Pansa druif. Veel wit fruit, bloemig met citrustonen, zijdezacht met lange afdronk , voor een erg jonge wijn al een behoorlijke complexiteit, een Mediterraan karakter, van pansa blanca en garnacha blanca, alles handmatig geoogst en geselecteerd, in inox 3 mnd sur lies met batonnage gerijpt. Geen barrica, maar wel een zeer goede flesrijping ! Proef daarvoor deze wijn uit 2017 , ook bij vindmijnwijn.

Deze wijn uit 2019 verrast : jong met karakter !

Op steenworp afstand van Barcelona stad

Vanaf het terras van de oude gerestaureerde masía van Bouquet d’Alella zie je Barcelona liggen, en de bodega is heel makkelijk te bezoeken met de bus en de trein vanuit Barcelona als je een dagje wilt wijnen…in Mas Nou stopt de trein en daar aan de haven kun je ook geweldig eten..met de wijnen van Bouquet d’Alella op de kaart -natuurlijk. Wijntourisme betekent een uitgebreide proeverij, een tour door de wijngaarden en eventueel ook een picnic in de wijngaard. Ze werken hier ecologisch gecertificeerd !

Lekker bij

Sushi en gebakken vis.