Cantabricus Brut Albariño Cantabria

Voor wie twijfelt of er bij het gerecht nu een cava past of toch beter een wijn van albariño ; de oplossing ; een cava albariño !

Het heeft verre van de smaak die we gewend zijn van cavas en champagnes en daarin schuilt zijn charme. De Cantabricus is toegankelijk en doordrinkbaar echt een aangename verrassing van deze kleine familie bodega uit de regio Noia. De eerste kennismaking met deze cava is een aroma van appel, steenfruit, perzik, licht kruidige en bloemige aroma’s, citrus en gedroogd fruit. In de mond merk je de body, een mooie zuurgraad, heel lichte zachte aangename bubbels, appel, kruidachtige en bloemige tonen met citrus sensaties.

Niet te koud serveren, dan mis je de mooie geuren en smaken !

Naast deze cava maakt Bodegas Vidular ook een heerlijke blend van albariño en chardonnay , de Ason 2019 , ook te bestellen via Quiubo bij vindmijnwijn