Casa Sta Eulalia Alvarinho Superior

Verkoop door: Casa Bocage | Categorie: Wit

Verleidelijke aroma’s

De witte Casa Sta Eulalia Alvarinho Superior is weelderig en sappig. Veel zoet zacht rijp fruit, zoals peer en perzik. Een verleidelijke wijn met een intens en verrukkelijke aroma, florale en fruitige accenten, hints van zuidvruchten in combinatie met een groot karakter en finesse. In de mond tropisch fruit, perfecte zuren en een hele lange afdronk.

Al sinds de 17e eeuw in de familie

Casa Sta Eulalia  is gelegen in Atei, Mondim de Basto, in het hart van de regio Vinho Verde (groene wijn). Het wijnhuis werd al  in de 17e eeuw gesticht. Generaties lang heeft de familie de passie voor wijnproductie doorgegeven en al die tijd heeft het landgoed al zijn charme, vruchtbare granietgrond en een uitstekend klimaat behouden. Bij Casa Sta Eulalia gelooft men in het behoud van tradities,  terwijl de wijn continue wordt verbeterd. Onlangs is  de 38 hectare grote wijngaard opnieuw gestructureerd.

De Alvarinho druiven groeien in een Mediterraan klimaat. Eenmaal rijp, worden ze met de hand geplukt en in roestvrijstalen vaten gefermenteerd. Dit gebeurt bij een lage temperatuur, met als doel al zijn aromatische frisheid te behouden. Het wordt gevolgd door 6 maanden rijping op fijne droesem.

De Casa Sta Eulalia Alvarinho Superior en spijs

Serveer de wijn gekoeld op een temperatuur van 8-10 graden Celsius.
De wijn matcht perfect bij vis, zeevruchten, schaal- en schelpdieren en wit vlees zoals kip, kalkoen en kalfsvlees.

Portugal
Alvarinho
2017
Soepel, rijp en fruitig

Online wijn bestellen van Casa Bocage

Op de Haarlemmerstraat in Amsterdam zit een geweldige Portugese delicatessenwinkel. De eigenaren komen uit Portugal en hebben in de winkel ook een prachtig assortiment wijnen, die exclusief bij Vindmijnwijn.nl online…

Bekijk het assortiment