Cava Brut Planas Albareda bio
Verkoop door: Krimpenfort wijnen | Categorie: Mousserend
Populair | Geen toegevoegde suikers en sulfieten
Ambachtelijke biologische Cava
Deze cava heeft een licht strogele kleur met helder groene reflecties. Verfijnde bubbels en opvallende elegantie. Aroma’s van noten op een achtergrond van fruit met tonen van geroosterd brood. In de mond vinden we citrusfruit met een vleugje groen fruit gevolgd door een prettig rijke en lange afdronk. De verfijnde bubbel maakt deze cava geschikt voor feestelijke gelegenheden maar ook zeker bij het eten als een elegante mousserende wijn. De wijnmaker heeft deze cava gemaakt van de authentieke cava druiven Xarello, Macabeo en Parellada, welke onder streng biologische en ecologische regels zijn geteeld. Gerijpt gedurende 15 maanden.
Geen toegevoegde suikers en sulfieten
Er worden géén insecticiden, chemische hulpmiddelen, aromaverbeteraars, kleur- en smaakstoffen gebruikt en deze mousserende wijn bevat geen toegevoegde suikers en sulfieten.
Penedes
De Cava komt uit traditionele Penedès gebied. De samenstelling van de bodem varieert van klei- en kalkgebieden tot aan zandgrond, waar de wijnranken op verschillende dieptes hun wortels planten. Het klimaat is typisch Mediteraans, milde winters en zomers die niet te heet zijn. Dit alles gecombineerd met een gematigde neerslag verdeelt over het jaar,zorgt voor een optimaal microklimaat om mousserende wijnen te produceren.
Online wijn bestellen van Krimpenfort wijnen
Yves Krimpenfort is een kleine zelfstandige wijnimporteur met oog voor natuurlijk geproduceerde wijnen. Vanuit Fort Waver-Amstel, onderdeel van de stelling van Amsterdam deelt Yves de liefde voor wijn en spijs…
Bekijk het assortiment