Cave Des Vignerons De Saint-Chinian Le Mourvedre Sélection au Vignoble | Frankrijk | gemaakt van de druif Mourvèdre
Cave Des Vignerons De Saint-Chinian Le Mourvedre Sélection au Vignoble | Frankrijk | gemaakt van de druif Mourvèdre

Cave Des Vignerons De Saint-Chinian Le Mourvedre Sélection au Vignoble

2019

Rood

Intens, rond en romig
Intens, rond en romig
Frankrijk
Frankrijk, Languedoc-Roussillon
Mourvèdre

9,95

Prijs is per fles

  • Op voorraad:
    Binnen 2-4 werkdagen in huis
Verzenden via Post NL
Betalen via Ideal
Betalen via Mastercard
Betalen via PayPal
Vindmijnwijn vondst
Dit is een Vindmijnwijn.nl vondst

Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie

Prachtige wijn van 100% Mourvedre

Geïnspireerd op hoe ze deze wijn maken in het Noordelijk Rhônegebied heeft deze wijn heerlijke aroma’s van specerijen en zwart fruit. De wijn barst van de smaak die intens en lang aanhoud. De afdronk is subtiel zacht.

Hoe smaakt deze wijn?

Intens, rond en romig
Intens, rond en romig
Smaak Smaak Intens, rond en romig
Intens, rond en romig
Land Land Frankrijk
Streek Streek Languedoc-Roussillon
Druif Druif Mourvèdre
Domein Domein Cave des Vignerons de Saint-Chinian
AlcoholAlcohol14,5%
SpijsSpijsBiefstuk
InhoudInhoud75 cl 
ClassificatieClassificatieAppelation d’Origine Contrôlée
HoutgerijptHoutgerijptNee
Biologisch

De Grote Hamersma score

“ “

Cave de Saint Chinian

Cave de Saint Chinian is een samenwerkingsverband die in 1937 is ontstaan tussen verschillende wijnboeren uit Saint Chinian en omgeving. In totaal bezit de Cave ruim 800 hectares aan wijngaarden en telt nu 175 leden. Het bedrijf wordt geleid door Norbert Gaiola, met als zijn rechterhand Simon Whittle. De Cave produceert een breed scala aan wijnen uit de pays d’Oc, AOP Saint Chinian en Pays de l’Herault. De meeste wijngaarden liggen tussen 100 en 300 meter hoogte. De bodem bestaat voornamelijk uit kalk, klei en fossiel gesteente. Cave de Saint Chinian combineert traditionele wijnbouw met moderne technieken. Zo wordt minstens de helft nog met de hand geplukt, maar bezitten ze ook geavanceerde machines. Daarnaast hebben ze met ruim 200 eiken houten vaten een zeer indrukwekkende kelder.

Lees meer

Frankrijk – Saint Chinian

Gelegen op de meest zuidelijke uitlopers van de Cévennen, ontvouwd de wijngaard van Saint-Chinian zich rond twintig dorpen die één van de grote cru’s van de Languedoc produceren. Na het verkrijgen van de AOC benaming in 1982 (voor rode en rosé wijn) heeft Saint Chinian verdere erkenning gekregen door het verkrijgen van de AOC Saint-Chinian Blanc in 2005 Het huidig wijngebied van Saint-Chinian bevindt zich op een hoogte van 100 tot 300 meter in gevarieerd en heuvelachtig landschap met afwisselend garrigue, wijngaarden en bos. Het productiegebied van Saint-Chinian wordt in twee gesplitst door de Orb en de Vernazobres. In het noorden vinden we overwegend schist en zandsteen die, vanaf 40 cm diep, zowat 90% van de bodem kunnen innemen. Dit vrij zure bodemtype kan moeilijk water vasthouden en de wijnstokken moeten zich aanpassen aan de droogte. In het zuiden is de kalksteen, door de zee werd afgezet in het Secundair, vermengd met bauxiet en leem. Men treft er een aantal kleine plateaus aan met een dunne laag aarde aan de oppervlakte, zodat de wijnstokken lang moeten wortelen.

Lees meer

Alternatieven

Scroll