Clos Manou Petit Manou

Verkoop door: Qualyvines | Categorie: Rood

AOC Médoc

De Clos Manou Petit Manou is een mooie  granaat rode blend om op elk moment van te genieten.  In de neus heldere aroma’s van rood fruit en vanille. Deze wijn is rond en harmonieus  met een zeer aangename afdronk door het fruit. Een lekkere AOC Médoc die jong gedronken kan worden.

Clos Manou werkt biologisch

Landgoed Clos Manou is beetje bij beetje gecreëerd door Françoise en Stéphane Dief. Gedreven door een passie voor wijn, produceerden zij zo’n twintig jaar geleden hun eerste vintage. “We veranderden onze garage in een geïmproviseerde wijnkelder en maakten onze eerste wijn in 1998. Slechts 600 flessen. Het soort wijn dat we graag drinken, zorgvuldig tot in het kleinste detail vervaardigd, een zeer precieze wijn waarvan we weten dat je die graag zou willen drinken”. Inmiddels is het wijnhuis uitgegroeid tot 18 hectare, maar wordt nog altijd met dezelfde instelling wijn geproduceerd: gedreven door dezelfde passie, hetzelfde gevoel voor detail en dezelfde toewijding aan precisie.

Elk perceel wijnstokken wordt individueel beheerd met de ambitie om naar de meest natuurlijke beschikbare wijnbouw methoden te streven. Clos Manou wil onkruidverdelgers helemaal te elimineren door te verstandig om te gaan met ploegen en bodem schrapen. De tijd en moeite die de wijnbouwers steken om de wijnstokken met de hand en op biologische wijze te verzorgen, zorgt ervoor dat het beste van het terroir wordt doorgegeven aan de druiven. Het draait natuurlijk om het produceren van perfecte druiven.

Hout gerijpt

De wijn bestaat uit een blend van een groot deel Merlot, wat Cabernet Sauvignon en een kleine toevoeging van Cabernet Franc. De druiven in een veertig jaar oude wijngaard  op een mengsel van kalk, grind, klei en zandgrond in de Médoc.  De druiven worden september en oktober met de hand geplukt. Na de eerst persing, worden de druiven koud gegist, waarna ze verticaal geperst worden en  volledig rijpen in Franse houten vaten. De wijn wordt 18 maanden na de pluk gebotteld.

 

 

Frankrijk
Cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot
2013
Licht, fruitig en soepel

Online wijn bestellen van Qualyvines

Qualyvines is al sinds 2002 de toonaangevende importeur van bijzondere en spannende wijnen in Nederland. Wij zijn altijd op zoek naar de wijn die verrast, de zintuigen prikkelt en gewoon…

Bekijk het assortiment