Domaine des Huards – Cour-Cheverny A.C. – Romo-

Verkoop door: De Proeftafel | Categorie: Wit

Een leuke en verrassende ontdekking! De meeste witte wijnen uit de Loire worden gemaakt van sauvignon blanc, chenin of chardonnay. Maar niet deze vondst. In de appellatie Cour-Cheverny worden ze gemaakt op basis van een zeldzame druif, de romorantin. En Domaine des Huards maakt er ook nog biologische wijn van. We vinden Cour-Cheverny iets ten zuidwesten van Orleans.

Maar zeldzaam en biologisch of niet, de wijn moet natuurlijk wel lekker zijn. En dat zit wel snor. Jong zijn ze prima te drinken, vol fris- en fruitigheid, maar als ze ouder worden, winnen ze nog aan complexiteit. Sterker nog, hij kan wel 10 tot 15 jaar mee, dus een goede reden om eens een doosje te kopen en om de 2 à 3 jaar weer eens een flesje te openen.

houtlagering: nee
Serveertemperatuur: ca. 12 ℃

Frankrijk
Romorantin
2015
Vol, rijk en complex

Online wijn bestellen van De Proeftafel

Dé wijnwinkel voor de avontuurlijke wijnliefhebber. Waar bijzonder heel gewoon is ... Wijnen uit onder andere Italië, Spanje, Duitsland, Hongarije, Oostenrijk, Griekenland en Frankrijk. Daaronder vaak wijnen uit minder bekende…

Bekijk het assortiment