Gratis verzenden > €70,- Snel bezorgd
Klantenservice Inloggen winkelmandje
winkelmandje

Winkelmandje € 0

Rood
Wit
Rose
Mousserend
Dessert
Port & Sherry
Deelnemende wijnwinkels
Winkelmand

Domaine d’Alary – Cahors AOC 2012

Verkoop door: Wijn is Passie | Categorie: Rood

Malbec en Merlot

Een karakteristieke Cahorswijn, gemaakt van de Malbec-druif aangevuld met de Merlot-druif. De wijn heeft een mooie intense rode kleur (robe) en het bouquet is een karakteristieke van de Cahors wijnen. Erg complex. De mond is fruitig, zeer aromatisch. Een wijn is op dronk klaar om vol van te genieten.

Domaine d’Alary

De wijngaard van Domaine Alary ligt in het hart van de appellatie Cahors in het gehucht Alary, net onder de gemeente Cambayrac (departement 46 Lot) op de hoogvlakte “Causse” en bestrijkt 17 hectare.

De wijngaard is al verschillende generaties eigendom van de familie Couaillac. De huidige wijnboer, Philippe, heeft dit van zijn vader René overgenomen die het op zijn beurt weer van zijn vader Gaston heeft overgenomen.

De geschiedenis van het landgoed begint een eeuw geleden met de bouw van het huis en de stallen met enkele koeien en andere dieren. De boerderij heeft altijd een paar wijngaarden gehad, maar René, de vader van de huidige wijnboer Philippe, heeft besloten al het land met wijnstokken vol te planten en de koeien weg te doen. De productie van de wijnen en de verkoop ervan is toen de primaire activiteit van het familiebedrijf geworden.

Het land ligt hoog en voornamelijk gericht op het zuidwesten. De samenstelling van de grond is klei-kalksteen en de samenstelling van de wijnstokken is Malbec (80%) en Merlot (20%). Deze samenstelling bieden de wijnen krachtige, tanninerijke en goed gestructureerde aroma’s, met een stabiele balans en een regelmatige goede kwaliteit.

De wijnen worden bereid en gebotteld op het Domaine. Er worden rode wijnen bereid en gebotteld, maar ook sinds enkele jaren rosé. De wijnen worden gepresenteerd in verschillende wijnsalons in Frankrijk, maar ook in andere gebieden in Europa.

Traditie, passie en kennis zijn de belangrijkste elementen van het wijndomein d’Alary.

Serveer advies

De wijn is smaakvol bij rood vlees, stoofpot gevogelte, wildgerechten en niet te vergeten bij kaas.

Land van herkomst
Frankrijk
Druivensoorten
Malbec, merlot
Jaar
2012
Smaakprofiel
Complex, krachtig en vol

Online wijn bestellen van Wijn is Passie

Wijnispassie heeft als doel om de Cahorswijnen de bredere bekendheid te geven die zij verdienen. Wij importeren deze kenmerkende wijnen, met een grote mate van exclusiviteit, zelf naar ons kantoor…

Bekijk het assortiment