Domaine des Vignes du Paradis Saint Amour

Domaine des Vignes du Paradis Saint Amour is een heerlijke Beaujolais. Een wijn met een prachtige robijnrode kleur, aroma’s van zwarte kersen en bramen, gecombineerd met peperige tonen en viooltjes. Buitengewoon evenwichtig, soepel en rond in de mond.

De wijn wordt gemaakt van de gamay-druif. Door de smaak en de mooie fles past de wijn perfect bij een feestelijk diner van bijvoorbeeld bruiloften of voor een romantische gelegenheid. De ideale serveer temperatuur is 13-14 graden Celsius, dus iets kouder dan de gemiddelde kamertemperatuur.

Wijn – spijs

Combineren gaat erg goed met goed biefstuk, gebraden kip, maar ook bijvoorbeeld een gegratineerde rivierkreeft.

Wijnmaker Pascal Durand

Het wijnhuis van Pascal Durand, genaamd Domaine des Vignes du Paradis is bekend door een aantal gidsen en wedstrijden. Le Prix d’Excellence (vrij vertaald als ‘de prijs voor uitmuntendheid in de algemene landbouwcompetitie’) is gewonnen in 2009 en 2011.