Gratis verzenden > €90,- (NL)
Klantenservice Inloggen 0 product(en) - 0uw winkelmandje is leegprocessing
0 product(en) - 0uw winkelmandje is leegprocessing

Winkelmandje в 0

Rood
Wit
Rose
Mousserend
Dessert
Port & Sherry
Deelnemende wijnwinkels
Winkelmand

Domaine Saint-Georges D’Ibry L’Ame Des Pins Côtes De Thongue 2019

Verkoop door: C'est le vin | Categorie: Rood

Rijke, elegante blend van cabernet sauvignon en merlot. De wijn geurt naar Provençaalse kruiden, zoethout en gekonfijt fruit. De wijn heeft 12 maanden houtrijping gehad en heeft daardoor een volle en complexe smaak.

Letterlijk vertaald betekend Ame des Pins ‘’De ziel van de dennen’’. Hiermee verwijst Michel naar heftige storm die in februari 1996 raasde over het domein. Meer dan 100 bomen knappen door de enorme wind, waaronder de door Michel zo geliefde dennenbomen. Deze bomen waren onderdeel van de geschiedenis van het domein. Ter ere van deze spoor van vernietiging op het domein heeft Michel de wijn naar zijn geliefde dennenbomen genoemd.

Frankrijk – Côtes de Thongue

Alle wijngaarden van Domaine Saint Georges d’Ibry liggen in de IGP Côtes de Thongue, 15 km ten noorden van Beziers. De bodem is hier rijk aan kalksteen, fossiele oesters  en mergel wat de witte wijnen hun frisse karakter geeft. De Thongue is de rivier die door het gebied stroomt en daarmee zijn naam geeft aan het wijngebied. De winters zijn hier zacht en de zomers zijn warm en droog, een ideaal klimaat voor wijnbouw.

Dit prachtige domein in de Cotes du Thôngue wordt al meer dan 40 jaar geleid door Michel Cros. Het domein telt 40 hectare aan wijngaarden en is altijd binnen de familie gebleven. Alle wijnen zijn uiterst zuiver en geproduceerd volgens het beleid van Terra Vitis: zo biologisch mogelijk. Door de nabijheid van de Middellandse Zee wordt het niet te warm in de wijngaard waardoor de wijnen over het algemeen fris van stijl zijn.

Smaak: Complex, krachtig en vol
Classificatie: Indication Géographique Protégée
Wijn/spijs: Uitstekende wijn bij wild, zoals hert, ree en everzwijn. Daarnaast is het ook een mooie combinatie bij wilde eendenborst.
Alcohol: 13,5
Inhoud: 0,75

Online wijn bestellen van C'est le vin

C’est le vin is kwaliteitsimporteur van kleine wijnhuizen, die hun wijnen veelal exclusief aanbieden in Nederland. De wijnen zijn met voorkeur duurzaam geproduceerd, afkomstig van familiebedrijven en met een bijzonder…

Bekijk het assortiment