Gratis verzenden > €70,- Snel bezorgd
Klantenservice Inloggen winkelmandje
winkelmandje

Winkelmandje € 0

Rood
Wit
Rose
Mousserend
Dessert
Port & Sherry
Deelnemende wijnwinkels
Winkelmand

I Garagisti di Sorgogno Uras

Verkoop door: Casa del Vino | Categorie: Rood

Fluweelzachte topwijn uit Sardinië

Een geweldige Cannonau, dat is de I Garagisti di Sorgogno Uras! Intens en zacht. In de geur rijp rood fruit, peper en kruiden. De wijn wordt gemaakt door een interessante wijnmakerij van drie Sardijnse jongens die oude tradities van het wijnmaken op Sardinië wilden laten herleven. Deze wijn is erg soepel en plezierig drinkbaar.

Over Il Garagisti di Sorgogno

Il garagisti betekent letterlijk ‘de garagehouders’. Drie mannen uit het dorpje Sorgogno op Sardinië zijn het wijnbedrijf Il Garagisti di Sorgono gestart. Het laat zich raden waar ze zijn begonnen met wijnmaken. Hun doel is om oude tradities te laten herleven. Ze gebruiken alleen inheemse druivenrassen van Sardinië en maken gebruik van oude wijngaarden. Ze hebben de wijnen hun achternamen als naam gegeven: Uras (Mandrolisai), Manca (Cannonau), Murru (Monica). Er is nog een vierde wijn: Parisi (Muristeddu), dat “samen” betekent. Op de etiketten zijn hun gezichten te zien. Hun gezicht is hun verhaal!

De drie belangrijkste lokale variëteiten, Cannonau, Monica en Muristeddu, worden elk gebruikt om een ​​mono-cepage wijn te maken. De vierde wijn is gemaakt van een blend van deze variëteiten met een kleine toevoeging van een minder bekende lokale druif, de Girò.

Het fruit voor de Garagisti-wijnen komt uit vier verschillende wijngaarden in de heuvels rond het dorp. De wijngaarden liggen op een hoogte van 500-700 meter boven zeeniveau. De bodems zijn een mengsel van rood en wit graniet, waarbij de wijngaarden zijn geplant op vrijstaande struikranken van 50-100 jaar oud.

Vinificatie

De vinificatie is voor elk van de wijnen hetzelfde. De wijnen worden gefermenteerd in een combinatie van temperatuur-gecontroleerde roestvrijstalen tanks en grote houten vaten. Na voltooiing van de gisting worden de wijnen 12 maanden gerijpt in gebruikte barriques, waarna ze nog 6 maanden op fles rijpen voordat ze worden vrijgegeven.

Hamersma sterwijn

De I Garagisti di Sorgogno Uras is bekroond met een 9+ in De Grote Hamersma 2020.

Lekker bij

Steak, lam, wildgerechten en rijpe kazen.

 

Land van herkomst
Italië
Druivensoorten
Cannonau, monica, muristreddu
Jaar
2016
Smaakprofiel
Intens, rond en romig

Online wijn bestellen van Casa del Vino

Casa del Vino Amsterdam is een online wijnwinkel met een groot assortiment wijnen. De Amsterdammers hebben een duidelijk motto: "Drink niet meer, maar beter!" Casa del Vino Amsterdam wil je…

Bekijk het assortiment