Kabola Teran Bio

Smaak: Teran is een oude inheemse druivensoort uit Istrië met een karakteristieke robijnrode kleur. Het intense aroma doet denken aan bessen en tabak, met een droge, langdurige tannische smaak. De wijn heeft een relatief hoog gehalte aan zuren en een lichte noot van tartheid. Het is een volle en robuuste maar tegelijkertijd aangename en goed geproduceerde wijn.

Serveertemperatuur: 16-18 graden Celsius

Vinificatie: Na een lange maceratie van 30 dagen rijpt de wijn 18 maanden in eiken vaten.

Extra informatie: Vanwege de hoge concentratie van polyfenolen (tannine, anthocyaan) in de wijn kunnen we stellen dat deze Teran zeer gezonde eigenschappen heeft.

De wijn is door Vinpressionist Hubrecht Duijker benoemd tot ‘Vondst van de Maand’