Gratis verzenden > €70,- Snel bezorgd
Klantenservice Inloggen winkelmandje
winkelmandje

Winkelmandje € 0

Rood
Wit
Rose
Mousserend
Dessert
Port & Sherry
Deelnemende wijnwinkels
Winkelmand

Bodegas Antídoto La Hormiga

Verkoop door: Vinodot | Categorie: Rood

Houtgerijpte Tempranillo

La Hormiga van Bodegas Antídoto is een 100% Tempranillo houtgerijpte wijn uit D.O. Ribera del Duero met heerlijke aroma’s van rode bes en kruiden zoals vanille en kaneel. Een heerlijke wijn met rijpe tannines en een lange afdronk.

La Hormiga ligt in dezelfde lijn als de Antidoto, maar is van een nog hoger niveau.

Bodegas Antidoto

Gelegen in San Esteban van Gormaz (Soria), in het centrum van een kern van dorpen zoals Soto de San Esteban, Miño de San Esteban, Matanza, Villálvaro en Alcubilla de Marqués, ten zuiden van de Duero rivier Duero, op zandgrond met overvloedige kiezels. Hun wijnen komen uit de oude Tinto Fino (tempranillo) wijngaarden, waar ecologische wijnbouw wordt toegepast.

Bodegas Antídoto werd bedacht door Bertrand Sourdais en David Hernando. Bertrand Sourdais was een van de oprichters van dominio de Atauta. Zijn carrière is gesmeed in grote wijnmakerijen, zoals Álvaro Palacios of Château Mouton Rothschild in Bordeaux. De oude wijngaarden van de wijnmakerij zijn gelegen in een van de coolste gebieden van Ribera de Duero, op een hoogte van 1000 meter.

Vinificatie

La Hormiga de antídoto is een wijn gemaakt met Tinta del País (Tempranillo) van wijngaarden gelegen naast de site Paraje del Hoyo. De wijnstokken werden geplant in 1922 op 1000 meter hoogte, op zanderige en klei-kalkhoudende bodems. Na de manuele oogst worden de druiven ontstemd voordat ze in roestvrijstalen afzettingen met inheemse gisten worden verteerd. Zodra de gisting is beëindigd, wordt de wijn 15 maanden gerijpt in Franse eiken vaten (Darnajou en Taransaud), 50% nieuw en de rest van het eerste of tweede gebruik.

Lekker bij

Deze wijn gaat goed samen met eend-, gans -en lamsvlees, buikspek of pasta bolognese.

Spanje
Tempranillo
2018
Intens, rond en romig

Online wijn bestellen van Vinodot

VINODOT importeert geselecteerde biologische, biologisch-dynamische en natuurlijke wijnen uit Spanje en Oostenrijk. Alle wijnen komen van kleine producenten en de wijnmakers zelf zijn vrienden geworden van de familie van eigenaar…

Bekijk het assortiment