Gratis verzenden > €70,- Snel bezorgd
Klantenservice Inloggen winkelmandje
winkelmandje

Winkelmandje € 0

Rood
Wit
Rose
Mousserend
Dessert
Port & Sherry
Deelnemende wijnwinkels
Winkelmand

Maison de La Villette Chardonnay

Verkoop door: Wijnwinkelaanhuis.nl | Categorie: Wit

Prijswinnende wijn | Uitstekende prijs-kwaliteit!

Score 8+ in De Grote Hamersma 2020

La Villette is gemaakt van 100% Chardonnay druiven. Het is een frisse en complexe wijn met frisse tonen van citrus, banaan, rijpe appel, vanille, geroosterd brood en noten.

De Grote Hamersma 2020: “Smakelijke chardonnay waarin het zuiden grossiert. Vol in de mond, fris in de afdronk. Tropische vruchten, rijpe appel en perzik, aangenaam bittertje. Smakelijke, stevige Chardonnay, categorie betere huiswijn van de betere restaurants.”

La Villette is de naam van een oude wijk van Parijs. Het doel van de wijnmakers van La Villette is om een wijn te maken van topkwaliteit met een authentieke Franse uitstraling.

Vinificatie

De Chardonnay druiven van La Villette zijn afkomstig van wijngaarden gelegen in het zuidwesten van Frankrijk bij de Pyreneeën. De druiven gisten 10 tot 12 dagen op Frans en Amerikaans eiken en vervolgens rijpt de wijn nog 6 maanden “sur lie” (op het gistbezinksel). Ongeveer de helft van deze Chardonnay ondergaat een malolactische gisting, dit houdt in dat het harde appelzuur word omgezet in het zachte melkzuur, waardoor de wijn nog zachter wordt. Door de vroege botteling van de chardonnay druiven behoudt deze wijn zijn mooie zuurgraad en fruitige smaak.

Het wijnhuis

Badet Clément werd in 1995 opgericht door wijnmakers Laurent en Catherine Delaunay en is gevestigd in Bourgondië, met het hoofdkantoor in Nuits-Saint-Georges. Laurent en Catherine richten zich volledig op het maken van wijn van internationale klasse uit de wijngaarden van de Franse Bourgogne, het Rhônedal, de Languedoc en de Provence.

Het bedrijf staat vooral bekend om “Les Jamelles”, het vlaggenschipmerk van rassenwijnen van Pays d’Oc, en zijn kenmerkende reeksen high-end wijnen: “Abbotts & Delaunay” uit de Languedoc en “Edouard Delaunay” uit Bourgondië.

Lekker bij

Griet, gebakken schol, vitello tonnato en gebakken tonijn.

Top 10 wijn

Deze wijn staat in onze Chardonnay wijn top 10.  Bekijk hier onze 10 beste Chardonnay wijnen.

Land van herkomst
Frankrijk
Druivensoorten
Chardonnay
Jaar
2018
Smaakprofiel
Vol, rijk en complex

Online wijn bestellen van Wijnwinkelaanhuis.nl

Een groot gedeelte van de wijnen van Wijnwinkelaanhuis komen van eigen import. Dit doen zij samen met dewijnzoekers.com waar Richard Bruijne, eigenaar van Wijnwinkelaanhuis, mede eigenaar van is. Minsten vier keer…

Bekijk het assortiment