La Zorra RaRo

Verkoop door: Quiubo | Categorie: Rood

Zeldzame Spaanse topwijn

La Zorra Raro is de enige monovarietale wijn van de bodega La Zorra gemaakt van 100% rufete druif! Een heel bijzondere rode wijn De term RaRo staat voor Rufete Autentico Realmente Raro. Raro is Spaans voor zeldzaam en dat is de druif rufete zeer zeker , zeldzaam qua gebied waar hij groeit en zeldzaam in volume want er zijn maar weinig wijnstokken rufete , zeker wanneer het gaat om stokken van een bepaalde leeftijd, die weer nodig zijn voor het mooie karakter van de wijn ; deze 100% rufete wijn geeft de kenmerken van de druif het best weer: de wijn valt op door zijn lichte kleur, de geur is beetje boers, zuivelachtig, maar tevens kruidig door de bosrijke omgeving met veel kruidgewassen waarin hij groeit, de smaak wordt ook wat aards genoemd, maar is heel zuiver en fris, kortom echt anders.

La Zorra Raro is heerlijk bij lamsschotels en andere vleesstoofpot, of groente / paddenstoelenschotels, denk aan Tajinegerechten.

Salamanca Vinos La Zorra – Sierra de Salamanca

Sierra de Francia , beschermd natuurgebied ; dit gebied ligt tussen de stad Salamanca en de streek Extremadura , en kent al wijnbouw sinds de Romeinse tijd; opgravingen en resten van Romeinse wijnbassins in de wijngaarden leveren het zichtbare bewijs daarvan. De streek is bergachtig en bosrijk, heeft diverse bodemsoorten die perfect zijn voor wijnbouw, van graniet tot zanderige klei en een klimaat dat ondanks de zuidelijke ligging ook wel koel is, zeker ’s nachts, met voldoende zonuren die de benodigde warmte oplevert waarbij ook vaak een verkoelende bries waait. De streek heeft met rufete , wit en rood, en de tinto aragonés ( mutatie van tempranillo) en calabrès ( mutatie van garnacha ) een aantal geweldige autochtone druiven die zeer de moeite waard zijn om te ontdekken in de prachtige wijnen die ervan gemaakt worden.

Hoge score

Alle (!) wijnen van deze bodega scoren sinds ze op de markt zijn jaarlijks(!) tussen de 90-94 Punten bij de beoordelingen van Parker of de Penin gids.

Spanje
Rufete
2014
Complex, krachtig en vol

Online wijn bestellen van Quiubo

Quiubo is specialist in Bijzondere Spaanse wijnen, wijnen van streekeigen, soms bijna uitgestorven druivensoorten, wijnen van kleine familiebodega's die jarenlang eigenlijk alleen te proeven waren in de wijnstreken zelf, en…

Bekijk het assortiment