Maison Bergon Cabernet-Sauvignon

Populair | Uitstekende prijs-kwaliteit

Heerlijke huiswijn

Bergon is een gecertificeerd Qualenvi bedrijf, hetgeen aangeeft dat men strikt natuurvriendelijk werkt zowel in de wijngaarden als in de kelders. De druiven worden iets ouder, met als resultaat een wijn wat dieper van kleur, mooie lengte en diepgang voor een wijn in z’n klasse.

Van één van de beste terroirs uit de streek

De wijngaarden van Bergon liggen op één van de beste terroirs van de Hérault langs het riviertje de Libron. De overgrootvader van de huidige wijnmakers, de broers Jerôme en Bruno Vic, verbouwde hier al zijn druiven. Naar mate je verder van de rivier afgaat, verandert de samenstelling van de grond langzaam van klei en kalk naar grind, basalt en vulkanische as. Dit maakt dat de grond als een filter voor het koolzuur werkt. De wind geeft op haar beurt de geuren van de dichtbij gelegen heide en zee aan de druivenplanten af.

Om de kwaliteit van de Comte de Bergon te kunnen garanderen, gebruiken de broers een blend van verschillende druiven. Zelf zien ze de wijn als een muziekstuk dat gecomponeerd moet worden en waaraan iedere druivensoort zijn eigen karakter levert.