Museum Red

De museumcollectie (White en Red) is het speciale project van de beroemde wijnmaker Vangelis Gerovassiliou. Om deze unieke blend te creëren, selecteert hij met de hand de beste witte druiven uit vijf afzonderlijke stukken land: Limnio, Syrah, Merlot, Mavroudi en Mavrotragano. Na verschillende proeverijen, kiest hij voor nieuwe eikenhouten Franse vaten die van elk ras de beste unieke eigenschappen naar boven halen.

Door deze methode kan de wijn een voller mondgevoel, complexiteit en een werkelijk unieke mix van smaken en aroma’s ontwikkelen. Het heeft een donkere robijnrode kleur met een complex boeket van rijp zwart fruit (zure kers, zwarte bessen) en tonen van tabak en kruiden die uit het vat komen. Het heeft een intens fruitpalet met levendige, zachte tannines en een pittige, aanhoudende afdronk. Een waar museumstuk.