Orahovica Graševina Premium Vegan

Vegan wijn | 8.5  in De Grote Hamersma

De belangrijkste druif van Kroatië

De geur van deze geelgroene wijn is fris en floraal met typische geuren van lindebloesem. De wijn heeft mooie gebalanceerde waarden van alcohol, zuur en suiker die hem heerlijk zacht maken en een fijn mondgevoel geven. In de smaak krijg je aroma’s van groene appel en een klein peertje. In de afdronk ervaar je een duidelijk bittertje dat typerend is voor de graševina-druif en die van deze premium wijn een echte gastronomie-wijn maken.

Met de hand geselecteerd

Deze premium Graševina komt uit het oosten van Kroatië uit de provincie Slavonië (niet te verwarren met het land Slovenië). Ooit was hier een grote binnenzee en de druiven groeien op de oude zeebodem. Vandaar dat de wijn heel mineralig is en perfect past bij alles uit de zee.

Het verschil met de ‘gewone’ GraÅ¡evina kvalitetno is dat wijnmaker Ivana Nemet de beste druiven van de beste posities heeft geselecteerd voor deze wijn. Verder is de wijn uitsluitend gemaakt in RVS-tanks.

Er zijn geen dierlijke producten gebruikt bij de klaring van de wijn en hij is dan ook geschikt voor veganisten.

Lekker bij

Vanuit gastronomie oogpunt is Grasevina een uiterst flexibele wijn met enorm veel mogelijkheden, maar de kwaliteit komt het best tot zijn recht bij witvleesgerechten, zoet- en zout water vissen, maar ook bij wat sterker vlees. En last but not least, is het een waanzinnig goede combinatie met oesters!

Ideale serveertemperatuur: 10-12 graden Celsius