Quinta do Ribeirinho Pé Franco

Prachtige Portugese topwijn

Framboos, olijf, zwarte pruimen, viooltjes, pijnboom, eucalyptus en rozijntjes. Ongefilterd. De Luis Pato Quinta do Ribeirinho Pé Franco is een iconische wijn, prachtige structuur, vol, intens en harmonieus. Vivino score 4.5.

Luis Pato

Luís Pato had een droom: een wijn maken zoals het gebeurde voordat de druifluis toesloeg in Europa*. Hij plantte ongeënte stokken van de Baga druif in zandgrond. Het was een spannend proces, maar in 1995 had hij zijn eerste oogst, 7 jaar na het planten van de eerste stokken. Inmiddels vieren we de 15e oogst van deze druif.

De wijngaard

Luis Pato (Portugees voor ‘eend’) is de bekendste producent in de regio Bairrada. Hij wordt algemeen beschouwd als de innovator van deze wijnstreek. Hij werkt tegenwoordig alleen met Portugese druiven, zoals Baga, Touriga Nacional en Tinta Dog voor rood, en met Fernão Pires, Bical, Cerceal en de Sercialinho druivensoort voor wit. Luis omschrijft zichzelf als een ‘vrije’ wijnmaker, één die graag grenzen verlegt en zo authentiek mogelijke wijnen wil maken.

Deze wijn komt uit een gebied van ongeveer 2,5 ha. Aangezien elke wijnstok slechts één tros produceert, dat wil zeggen één glas wijn, heb je voor een fles wijn zes wijnstokken nodig. Deze wijn is Luís’ persoonlijke hommage aan de Baga, en de favoriete wijn van de internationaal erkende wijnautoriteit Jancis Robinson.

Lekker bij

Deze volle wijn met zijn prachtige structuur is heerlijk bij gegrild vlees en wild. Decanteren is op z’n plaats.