Gratis verzenden > €70,- Snel bezorgd
Klantenservice Inloggen winkelmandje
winkelmandje

Winkelmandje € 0

Rood
Wit
Rose
Mousserend
Dessert
Port & Sherry
Deelnemende wijnwinkels
Winkelmand

Quinta dos Castelares Colheita rosé bio

Verkoop door: VIVAPortugal | Categorie: Rose

Zowel voor ‘droge’ als ‘zoete’ drinker

De biologische Quinta dos Castelares Colheita Rosé is gemaakt van het bekendste druivenras uit de Douro, de Touriga Nacional. Wat opvalt is de opvallende lichte kleur. De geur is floraal met wat tonen van rood fruit, kruisbes, aardbei en zachte watermeloen. Kruidachtige mineraliteit met een goede zuurgraad. Het is een toegankelijke rosé. De zeer aantrekkelijke fris fruitige smaak zal zowel de ‘droge-‘ als de ‘zoete’ drinker aanstaan. Goed volume in de mond.

Biologsche wijnbouw in beschermd natuurgebied

Wijnhuis Quinta dos Castelares ligt in Freixo de Espada à Cinta, in het beschermde natuurgebied Douro Superior. ‘Duurzaamheid’ en ‘respect voor het milieu’ staan hoog in het vaandel van dit wijnhuis. Dit uit zich in lage mechanisatie en een lage opbengst per hectare. Quinta dos Castelares-wijnen worden gecreëerd door Manuel Caldeira, Pedro Martins en Rui Madeira. Wijnmaker sinds geboorte Manuel Caldeira is de patriarch van een familie die verbonden is met de wijngaarden en de beste producten van Freixo. Hij zet zich in voor het agrarisch potentieel van de regio en behoud van de inheemse variëteiten, Códega do Larinho (wijnstokken) en Negrinha de Freixo (olijfbomen). Hij restaureerde Quinta dos Castelares en maakt er de meest mooie wijnen.
Pedro Martins vertegenwoordigt de nieuwe generatie en bracht de Quinta dos Castelares-wijnen naar alle windstreken van de wereld. Met zijn diploma werktuigbouwkunde op zak, ontdekte hij op 20-jarige leeftijd Freixo de Espada à Cinta aan de grens met Spanje en met uitzicht op de Douro. Hij werd op slag verliefd op de rust en vrede van de streek, de traditie en zijn producten. Quinta dos Castelares is zijn grote passie. Hij zet zich in om de smaken en geuren van dit terroir te delen met de wereld.
Rui Madeira, een vriend van het wijnhuis en grote inspiratiebron. Volgens het gerenommeerde WineSpecator is Rui “Een van de Portugese wijnmakers die het tempo van de groeiende kwaliteit van Portugese wijnen heeft bepaald”.

Van de blauwe Touriga Nacional druif

De blauwe Touriga Nacional druif wordt met de hand geplukte uit een van de oudste en beste wijngaarden van het Quinta dos Castelares Estate. De lichte kleur in deze rosé is ontstaan doordat er kort schilcontact is geweest tijdens de vinificatie.

Ook heerlijk als aperitief

Quinta dos Castelares Colheita Rosé kun je als aperitief drinken, maar de rosé past ook perfect bij koude voorgerechten, een vette vis, gerechten met een expressieve zuurgraad zoals ceviche, of zelfs bij een medium intens vleesgerecht. Drink de wijn op een temperatuur tussen 10-12ºC.

Portugal
Touriga nacional
2018
Kleurrijk, soepel en fruitig

Online wijn bestellen van VIVAPortugal

Bestaande uit een groep professionals is VIVAPortugal hét adres voor de beste bekende en onbekende Portugese wijnen. Portugal is een heerlijk wijnland met mooie wijnen van uitstekende kwaliteit. Het is…

Bekijk het assortiment