Quinta dos Castelares Grande Reserva Tinto MAGNUM

Verkoop door: VIVAPortugal | Categorie: Rood

Topwijn in extra grote fles

De Quinta dos Castelares Grande Reserva Tinto  is het neusje van de zalm van dit wijnhuis. Een fantastische rode blend van de bekendste inheemse Portugese druivenrassen Touriga Nacional, Touriga Franca em Tinta Roriz. Het is een warme wijn, met het freixenista-karakter van Douro Superior. Deze Grande Reserva Tinto is een full body rode wijn met een fruitig palet van prachtige aroma’s van bramen, zoethout, specerijen zoals bergamot en florale tonen en tonen van verouderd vat. Een zeer complexe en elegante wijn met rijpe en volle tannines, soepel en stevig. Lange en volle afdronk. Het belooft een uitstekende veroudering in deze extra grote fles.

Duurzame wijnbouw in nationaal park Douro

Wijnhuis Quinta dos Castelares ligt in Freixo de Espada à Cinta, in het nationale park Douro Superior. ‘Duurzaamheid’ en ‘respect voor het milieu’ staan hoog in het vaandel van dit wijnhuis. Dit uit zich in lage mechanisatie en een lage opbengst per hectare. Quinta dos Castelares-wijnen worden gecreeerd door Manuel Caldeira, Pedro Martins en Rui Madeira.  Wijnmaker sinds geboorte Manuel Caldeira is de patriarch van een familie die verbonden is met de wijngaarden en de beste producten van Freixo. Hij zet zich in voor het agrarisch potentieel van de regio en behoud van de inheemse variëteiten, Códega do Larinho (wijnstokken) en Negrinha de Freixo (olijfbomen). Hij restaureerde Quinta dos Castelares en maakt er de meest mooie wijnen.
Pedro Martins vertegenwoordigt de nieuwe generatie en bracht de Quinta dos Castelares-wijnen naar alle windstreken van de wereld. Met zijn diploma werktuigbouwkunde op zak,  ontdekte hij op 20-jarige leeftijd Freixo de Espada à Cinta aan de grens met Spanje en met uitzicht op de Douro. Hij werd op slag verliefd op de rust en vrede van de streek, de traditie en zijn producten. Quinta dos Castelares is zijn grote passie. Hij zet zich in om de smaken en geuren van dit terroir te delen met de rest van de wereld.
Rui Madeira, een vriend van het wijnhuis en grote inspiratiebron. Volgens het gerenommeerde WineSpecator is Rui “Een van de Portugese wijnmakers die het tempo van de groeiende kwaliteit van Portugese wijnen heeft bepaald”.

Eiken gerijpt

De verschillende druivensoorten groeien onder optimale omstandigheden in de verschillende wijngaarden van het huis. De Touriga Nacional groeit bijvoorbeeld aan 40 jaar oude wijnstokken in de Na Vinha do Almirante, terwijl de witte druiven juist profiteren van het grote hoogteverschil en de zon in Castelares.
De gehele oogst is volledig met de hand geplukt en tot wijn gemaakt. De druiven werden volledig ontpit en onmiddellijk geplet. De fermentatie heeft plaatsgevonden in roestvrijstalen vaten van kleine capaciteit onder een constante temperatuur, waarna de wijn gedurende 18 maanden verder is rijpte op Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten.

Lekker bij geroosterd vlees

Deze Quinta dos Castelares Grande Reserva Tinto is ideaal te combineren bij gerechten met geroosterd vlees, rosbief of kazen met intense kruidige smaken.
Serveer de wijn op een temperatuur van 16-18°C

Zilveren awards

Vintage 2011 ontving meerdere onderscheidingen:
Mondus Vini 2013 – Der Grosse International Weinpreis
Festival Duoro Superieur 2013 – tweede prijs
Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos 2013 – Zilver

Portugal
Tinta roriz, touriga franca, touriga nacional
2011
Complex, krachtig en vol

Online wijn bestellen van VIVAPortugal

Bestaande uit een groep professionals is VIVAPortugal hét adres voor de beste bekende en onbekende Portugese wijnen. Portugal is een heerlijk wijnland met mooie wijnen van uitstekende kwaliteit. Het is…

Bekijk het assortiment