Régnié Vin Sauvage á Poil

Verkoop door: Wijnen uit de Beaujolais | Categorie: Rood

Uit het hart van de Beaujolais

Régnié Vin Sauvage á Poil is een natuurlijke wijn die geproduceerd wordt door Château de la Terrière, Cercié.  De wijn is fruitig, puur en mineraal met violette bloemige noten en een vleugje donkere bessen (bramen, rode aalbessen). Zwarte peper in de finish. De tannines zijn goed gemengd, met een balans aan de frisse kant.

In het hart van het Beaujolais gebied, staat sinds de 14e eeuw het Château de la Terrière. Het is één van de oudste landgoederen in het gebied. De wijngaarden zijn op het zuiden gelegen op oude alluviale gronden, waarin zich grote, ronde zandstenen bevinden. Deze stenen zijn ongeveer 200 miljoen jaar geleden gevormd, maar het ontstaan ervan is nog steeds een raadsel voor de geologen. De meeste stokken in de wijngaard zijn meer dan een eeuw oud. Geplant in 1911, produceren ze vandaag de dag sterke, kleine druiven met met een dikke schil. De Régnié Vin Sauvage á Poil wordt gemaakt van druiven van geselecteerde stokken rond het lieu-dit La Sibérie  Dit verklaart ook de afbeelding op het etiket

Aan deze wijn is  –   in het proces van vinificatie tot en met botteling – geen sulfiet toegevoegd!

Serveersuggesties Régnié Vin Sauvage á Poil

Deze rode wijn combineert uitstekend bij wild,  gegrild rood vlees of een Bourgondische paté. Ook smakelijk bij gebakken groenten en kastanjes.
Idealiter decanteer je deze wijn een uur voor het serveren en schenk je de wijn bij een temperatuur van 16-18° C.
De wijn kan 2 tot 5 jaar blijven liggen

Onderscheidingen

Vintage 2015 is meerdere keren onderscheiden:
Bettane & Desseauve wijngids 2016
16/20, Revue du Vin de France maart 2017
Gouden medaille Gilbert & Gaillard wijngids 2015

Wijn zonder sulfiet

Wijnen zonder sulfiet zijn er helaas niet! Sulfiet ontstaat van nature tijdens het vergistingsproces van druiven naar wijn waardoor er altijd een klein percentage sulfiet in wijn zit. Bij deze wijn is het percentage sulfiet minimaal!

Frankrijk
Gamay
2017
Intens, rond en romig

Online wijn bestellen van Wijnen uit de Beaujolais

Wijnen uit de Beaujolais is de webshop van Joop Bremer uit Almere, registervinoloog sinds 1981. Hiervoor had hij een webshop onder de naam Panachee-wijn.nl, die wijnen uit heel Frankrijk, Spanje en…

Bekijk het assortiment