Wilhelmshof Riesling Sekt Extra Brut

Heerlijke bubbels uit Duitsland

Wat is dit een heerlijk glas mousserende wijn! Fijn wit fruit, goede zuren, fijne mousse, alles op z’n plek met een lange afdronk. De verfrissende smaak van deze Wilhelmshof Riesling Sekt Extra Brut doet denken aan grapefruit en citroen, met veel mineraliteit op de afdronk. Heerlijk glas op Champagne-niveau.

Het wijnhuis

Het “Wein- und Sektgut Wilhelmshof” is gelegen in de gemeente Siebeldingen. In 2010 is het bedrijf overgenomen door Barbara Roth en Thorsten Ochocki. Zij leerden wijn en champagne maken over de hele wereld. De twee worden beschouwd als “pioniers van de nieuwe Duitse mousserende wijncultuur”. De wijngaarden beslaan 18 hectare, beplant met Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris en andere variëteiten. Voor hun Sekt werken ze zoals de Champenois het doen. Verder is de bodem vulkanisch wat de wijn diepgang geeft.

Lekker bij

De Wilhelmshof Riesling Sekt Extra Brut is heerlijk bij oesters, mosselen, coquilles en gebakken kabeljauw.

Bekroonde wijn

De Wilhelmshof Riesling Sekt Extra Brut is bekroond met een 8 in De Grote Hamersma 2019.