Gratis verzenden > €90,- (NL)
Klantenservice Inloggen 0 product(en) - 0uw winkelmandje is leegprocessing
0 product(en) - 0uw winkelmandje is leegprocessing

Winkelmandje в 0

Rood
Wit
Rose
Mousserend
Dessert
Port & Sherry
Deelnemende wijnwinkels
Winkelmand

Zwölberich Edition Z

Verkoop door: Wijnclub Amsterdam | Categorie: Wit

Zowel Vegan als Demeter geproduceerd

Wijnrecensent Onno Kleyn geeft deze wijn een 8,5: “Allemachtig, wat was deze Edition Z heerlijk”.

Dit schrijft Onno Kleyn als recensie in de Volkskrant: “De Zwölberich Edition Z 2016 is een bourgogneachtige witte wijn, vet en droog, gerijpt in grote eikenhouten foeders en gemaakt van pinot blanc, pinot gris en auxerrois. Linksom en rechtsom is alles gelukt, de zachte vanilletoon van het hout verweven met bloemigheid, lindenbloesem vooral, de sappigheid, het luxe mondgevoel. Proeven is een privilege.”

De wijn komt uit Duitsland van een bedrijf langs de Nahe, een zijriviertje dat bij Bingen in de Rijn stroomt, en waar ze biodynamisch werken. Dat laatste is erg omslachtig en lange tijd was het geen recht pad richting kwaliteit, als je althans de geur en smaak van wijn als maatstaf neemt. Maar die horde is genomen, bij Zwölberich”, Volkskrant 12 september 2020.

Proefnotitie Edition Z

De witte wijn Edition Z is een wijn waar je gulzig van wordt. Hier neem je nog een tweede glas van! De smaak is droog, sappig en vettig, maar ook hartig en ziltig. Pit, kracht en lengte. In de geur bloemen en kruiden, een snufje oud hout, wat grassigs en iets aards. In de smaak kruidige zuren die de wijn energiek maken. In de smaak proef je veel fruit, zoals witte pruimen, abrikoos. Een wijn met veel kracht en een lange afdronk. De wijn heeft gerijpt op grote houten vaten.

De wijn is gemaakt van drie druiven: Auxerrois, Grauburgunder en Weissburgunder. De wijn is Biodynamisch (zowel Vegan als Demeter) geproduceerd door het wijnhuis Zwölberich uit Langenlonsheim.

Over de biodynamische wijnproductie van Weingut im Zwölberich

Wijnhuis Zwölberich is een familiebedrijf met een traditie sinds 1711. Sinds bijna 20 jaar heeft Zwölberich volledig ingezet op biologische en biologisch-dynamische wijnbouw. Het voldoet hiermee aan het strenge Demeter-keurmerk.

in het werk van Zwölberich staat productie van de hoogste kwaliteit, d.w.z. wijnen met een geweldige smaak en samenstelling. Zwölberich garandeert een minimale bewaarbaarheid van alle wijnen vanaf 7 jaar vanaf het oogstjaar (mits onder de juiste condities bewaard). Deze wijn is recent als “Fantastisch” geklassificeerd door de bekende vinoloog Han Sjakes. Ook Hubrecht Duijker was zeer enthousiast over deze wijn.

Land: Duitsland
Streek: Nahe
Domein: Weingut Zwölberich
Jaar: 2016
Druif: Auxerrois, Grauburgunder, Pinot Blanc, Pinot Gris
Smaak: Vol, rijk en complex
Classificatie: Qualitätswein
Wijn/spijs: Flammkuchen
Alcohol: 13
Inhoud: 0,75

Online wijn bestellen van Wijnclub Amsterdam

Wijnclub Amsterdam is een online wijnwinkel met een groot assortiment wijnen. Het is het internationale broertje van Casa del Vino Amsterdam. Deze website is gespecialiseerd in Italiaanse wijnen. Steeds vaker…

Bekijk het assortiment