Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie
 |
Smaak | Licht, fruitig en soepel |
 |
Land | Italië |
 |
Streek | Puglia |
 |
Druif | Negroamaro |
 |
Domein | Conte di Campiano |
 | Alcohol | 14% |
 | Spijs | Kaasplankje |
 | Inhoud | 75 cl |
 | Classificatie | IGT |
 | Houtgerijpt | Nee |
“ “
De druiven worden drie weken lang gedroogd op de wijnstokken. Waardoor de wijn een rijpe en geconcentreerde smaak krijgt. Deze methode heet in Italië ‘Appassimento’. De druiven worden eind september/begin oktober handmatig geplukt, waarna de inweking op de schil volgt om smaak en kleur te extraheren. Door het droogproces raakt het sap van de druiven meer geconcentreerd en rijpt het tevens door. In de streek Puglia is deze eeuwenoude methode heel bekend. Als je wijnen van de Appassimento-methode lekker vindt probeer ook eens de Neropasso Rosso IGT uit Veneto.
Lees meerConte di Campiano is één van de labels van Contri Spumanti, een grote Italiaanse wijnproducent in het dorp Cazzano di Tramigna in het wijngebied Veneto. Opgericht in 1930 en uitgegroeid tot een belangrijke en grote speler in de Italiaanse wijnmarkt. De dagelijkse leiding is in handen van Dr. Paolo Contri een briljant oenoloog en succesvol ondernemer. Hij heeft het bedrijf uitgebouwd tot één van de belangrijkste in Italië. De wijnen komen allang niet meer alleen uit Veneto, maar worden geselecteerd uit alle belangrijke wijnregio’s van Italië. Het bedrijf staat bekend om de productie van mousserende wijnen maar is uitgebreid met stille wijnen. Deze wijnen komen met name uit Veneto, Emilia Romagna, Sardegna, Sicilia, Abruzzo en Puglia. Uit Puglia worden met name de wijnen van de Negroamaro druif, “Appassimento” -stijl wijnen en de Primitivo di Manduria aangeboden.
Lees meerDe Conte di Campiano Appassimento is heerlijk bij gerijpte kazen en geroosterd vlees.
Lees meer
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
Vindmijnwijn krijgt een rapportcijfer: 9,1 op Kiyoh.
Rodie – Amsterdam:
“Uitstekend, prettig en snel geholpen. De website is overzichtelijk en het bestel-systeem werkt goed. Belangrijker nog is dat ze goede wijnzaken vertegenwoordigen.”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
