€8,95
Prijs is per fles
Tijdelijk niet beschikbaar
Tijdelijk niet beschikbaar
Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie
 |
Smaak | Licht, fruitig en soepel |
 |
Land | Zuid-Afrika |
 |
Streek | Breede Rivier vallei |
 |
Druif | Merlot, Pinotage, ruby cabernet |
 |
Domein | Du Toitskloof |
 | Alcohol | 14% |
 | Spijs | Tournedos |
 | Inhoud | 75 cl |
 | Classificatie | Wine of Origen |
 | Houtgerijpt | Nee |
“ “
De druiven van de drie cultivars werden op min of meer dezelfde manier gevinifieerd. Ze waren geplukt bij 24°-26° Balling, geperst en ontpit waarna de most naar rotortanks werd gepompt waar het gedurende twee dagen op de schil werd gelaten bij temperaturen tussen 10°C en 15°C voor maximale extractie van kleur en smaak. Hierna gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur van 24 ° C terwijl de rotor tanks elke vier tot zes uur omgedraaid werden. Alvorens te bottelen werd de wijn 4 tot 6 maanden gerijpt op Franse eiken vaten.
Lees meerDeze coöperatie haalt zijn druiven bij 22 verschillende boeren wiens wijngaarden maximaal tien kilometer verwijderd zijn van de wijnmakerij Du Toitskloof. De meeste wijnboerderijen worden al generaties lang beheerd door dezelfde families. Sinds de oprichting in 1962 hebben de wijnmakers zich met succes verenigd. Meer dan 1.600 werknemers zorgen ervoor dat alleen de beste druiven in de fles komen. En sommige gevallen zelfs met Fairtrade-zegel.
Lees meerUitermate geschikt als begeleider bij de bbq en ieders beste vriend op menig feestje.
Lees meer
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
