Garamvári Lellei Kadarka
Verkoop door: BON Import | Categorie: Rood
Topkeuze | Delicate rode wijn
Hongaarse variant van de Pinot Noir
Zeer bijzondere karakteristieke wijn. Aroma’s van kersen en bosbessen en een hint van kruidnagel. Liefhebbers van de Pinot Noir zullen deze Kadarka zeker waarderen.
Oorspong
De kadarka-druif komt oorspronkelijk uit de Balkan. De kadarka is in de 16e eeuw naar Hongarije gebracht en is in Hongarije, nadat deze onder het communisme bijna was verdwenen, de meest aangeplante blauwe druif. Ze is één van de belangrijkste druiven in traditionele Bikavér (Stierenbloed).
De druif is bijzonder vatbaar voor rot, omdat de druiven dicht bij elkaar groeien en ertussen poeltjes van vocht kunnen ontstaan na regen. In warme en zonnige dagen daarna koken de druppels waardoor de relatief dunne schilt knapt en er rotting optreedt. Er kan goede en tanninerijke wijn van worden gemaakt, maar dan moet de in principe woekerende plant zeer regelmatig worden gesnoeid. Gebeurt dit niet of te weinig dan is het resultaat slappe en saaie wijn.
Drink tip
Kan net zoals de Pinot Noir gekoeld gedronken worden, dit doordat deze heel wat weg heeft van de Pinot Noir.
Land: | Hongarije |
---|---|
Streek: | Balatonboglár |
Domein: | Garamvári |
Jaar: | 2019 |
Druif: | Kadarka |
Smaak: | Licht, fruitig en soepel |
---|---|
Classificatie: | |
Wijn/spijs: | Eend , Pasta's , Vlees gerechten |
Alcohol: | 12.5 |
Inhoud: | 0,75 |
Online wijn bestellen van BON Import
BON IMPORT BV is importeur en groothandel van bekende en exclusieve wijnen uit de gehele wereld. Onze meest belangrijke wijnen halen wij uit Spanje en Hongarije. Hongarije is bekend van…
Bekijk het assortiment