Mundus Vini
86 punten
Mundus Vini
86 punten
Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie
 |
Smaak | Complex, krachtig en vol |
 |
Land | Italië |
 |
Streek | Puglia |
 |
Druif | Primitivo |
 |
Domein | Tenuta Giustini |
 | Alcohol | 15% |
 | Spijs | Gevulde kalkoen |
 | Inhoud | 75 cl |
 | Classificatie | DOC |
 | Houtgerijpt | Ja |
“Opulent, weelderig, zondoorstoofd, bijna portachtig machtig.”
Van een halve eeuw oude wijngaard – en oud is goed bij wijngaarden – in Manduria, dé hotspot voor primitivo – uitgezonderd dan Californië, waar primitivo zinfandel heet en je voor prijzen als deze nog niet eens naar het etiket mag kijken. Net als de andere primitivo’s en negroamaro’s van deze Griekse familie die vier generaties geleden hier in de hak van Italië wijn begon te maken, opulent, weelderig, zondoorstoofd, bijna portachtig machtig.
Lees meerDe Acinorè Primitivo leent zich perfect als meditatiewijn. Ga er maar eens lekker lang en rustig voor zitten en je zult zien dat de wijn bij elke slok anders is! De diepe, robijnrode kleur hangt prachtig in het glas. Aroma’s van rood fruit ontwikkelen zich met karamel en rabarber. Enorm fruitig met een duidelijke toets van vanille. De mond is vol en soepel. Fluweelzachte tannines en een mooie fraicheur. Fantastisch bij rijke gerechten en gegrild vlees, maar ook geweldig bij een stukje oude kaas of donkere chocolade!
Lees meerDe wijngaarden van deze Tenuta Giustini Acinorè Primitivo liggen natuurlijk in Manduria in de hak van Italië: Puglia. De wijnstokken voor deze 100% Primitivo zijn minimaal 50 jaar oud. De leeftijd zorgt voor een lagere opbrengst per wijnstok, maar een grotere complexiteit en kwaliteit per druif! De oogst geschiedt volledig handmatig. Alleen de beste druiven van deze stokken belanden in deze wijn. De druiven worden ontsteelt en zachtjes gekneusd. Gedurende 15 dagen fermenteert het sap samen met de schillen welke geregeld worden ondergedompeld. Na de fermentatie rijpt de wijn gedurende 6 maanden in eikenhouten vaten waarna een flesrijping van minimaal 3 maanden volgt.
Lees meerTenuta Giustini is een wijnhuis uit Puglia dat al vier generaties wijn maakt, maar pas sinds 2005 onder eigen label. Ze maken wijnen van lokale druiven: Primitivo, Negroamaro, Malvasia en Fiano. De wijngaarden liggen vlak aan zee. De vruchtbare terroirs van de wijngaarden en het zonovergoten klimaat zorgen voor toegankelijke en verleidelijke wijnen. De nabijheid van de zee zorgt voor frisheid in de wijnen door de temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Wij zijn erg enthousiast over de kwaliteit van hun wijnen, de mooie etiketten en vooral de prijs/kwaliteit.
Lees meer
Deze wijn heeft
4 prijzen
gewonnen
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
Vindmijnwijn krijgt een 8,8 van maximaal 10 uit 142 beoordelingen
John – Amsterdam:
“De Peruaanse wijn die ik besteld had overtrof mijn verwachtingen. Dankzij de snelle levering had ik voor onverwachte gasten een verrassing.”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
