Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie
 |
Smaak | Vol, rijk en complex |
 |
Land | Frankrijk |
 |
Streek | Ardèche |
 |
Druif | Chardonnay |
 |
Domein | Louis Latour |
“ “
Goudgeel van kleur met intense en complexe aroma’s van gegrilde amandelen. Ook in de smaak komen de heerlijke amandeltonen naar voren. Aangevuld met aroma’s van peer, meloen, limoen, perzik, honing en romige boter. Vol en rond in smaak met een typisch vetje wat je kunt verwachten van een houtgerijpte Chardonnay. Een wijn waar je boven wil blijven hangen. Serveer de wijn op een temperatuur van 12 graden Celsius bij een goed gevulde borrelplank, een stukje vis in de boter gebakken of bij schaaldieren. Een wijn die blijft hangen in de mond en de gedachten.
Lees meerDe Chardonnay druiven van deze Louis Latour Grand Ardèche komen van oudere wijnstokken op de beste percelen in de Ardèche. De wijngaarden in de Ardèche liggen hoog zodat ze voldoende verkoeling krijgen in het zonovergoten gebied. De klei en kalkstenen bodem in combinatie met het mediterrane klimaat en de duurzame wijnbouw zorgen voor de optimale rijpingsomstandigheden en vooral een constante kwaliteit. De druiven ondergaan na de oogst een zachte persing waarna het sap en de most direct in houten vaten wordt gegoten voor de alcoholische en malolactische vergisting. Net als de Bourgogne-wijnen van Latour rijpt de wijn gedurende 10 maanden op kleine eikenhouten vaten van het domein voor de optimale houtopvoeding.
Lees meerHet familiebedrijf Louis Latour is sinds de 17e eeuw actief in de hoogstaande wijnbouw. Het wijnhuis is gevestigd in de Côte d’Or, in het hart van de Bourgognestreek. Hier maken zij al tien generaties lang wijnen van uitmuntende kwaliteit die tot de beste ter wereld behoren. Niet gek dat Bourgogne en Louis Latour vaak in één adem wordt genoemd. De wijnen van Latour zijn met name in de betere horecabedrijven terug te vinden. Inmiddels is het huis uitgegroeid tot een wereldspeler van formaat en actief in meer dan zestig landen. De wijnen uit de Ardèche zijn net als de Bourgogne varianten van hoge kwaliteit en duurzaam verbouwd.
Lees meer
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
Vindmijnwijn krijgt een 8,8 van maximaal 10 uit 142 beoordelingen
John – Amsterdam:
“De Peruaanse wijn die ik besteld had overtrof mijn verwachtingen. Dankzij de snelle levering had ik voor onverwachte gasten een verrassing.”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
