Gratis verzenden > €90,- (NL)
Klantenservice Inloggen 0 product(en) - 0uw winkelmandje is leegprocessing
0 product(en) - 0uw winkelmandje is leegprocessing

Winkelmandje € 0

Rood
Wit
Rose
Mousserend
Dessert
Port & Sherry
Deelnemende wijnwinkels
Winkelmand

Wijnen van de Chardonnay druif

Chardonnay druif

Chardonnay is misschien wel de meest bekende witte wijndruif en is vanwege zijn brede inzetbaarheid ook Ă©Ă©n van de meest verbouwde druivensoorten ter wereld. De meest beroemde Chardonnay wijnen, zoals Chablis, Meursault en Santeney, komen uit de Bourgogne in Frankrijk.

Invloed van de wijnmaker

De invloed van de wijnmaker bij het produceren van Chardonnay wijn is groot. Wijnbereidingstechniek, zoals malolactische gisting geeft boterachtige aroma’s. Rijping in eiken vaten draagt bij aan tonen van vanille, rook en hints van zoete kruiden zoals kruidnagel en kaneel.

Klimaat en terroir

De fruitige Chardonnay druif zal per regio qua smaak verschillen. In warme regio’s, zoals Californië, Chili en Australie, zal deze druif een sterkere tropische fruitsmaak hebben dan in de wat meer gematigde wijnregio’s, zoals in Zuid-Bourgondië of Noord-Nieuw Zeeland, waar de fruitaroma’s meer weg zullen hebben van perzik, abrikozen en pruimen. In nog koelere zones neigt de smaak meer naar groene appels.

Veelzijdige druif

Chardonnay wordt gebruikt om een zeer divers scala aan wijnstijlen te produceren, waaronder ook prachtige Champagnes, meestal in combinatie met Pinot Noir.