Gratis verzenden > €90,- (NL)
Klantenservice Inloggen 0 product(en) - 0uw winkelmandje is leegprocessing
0 product(en) - 0uw winkelmandje is leegprocessing

Winkelmandje в 0

Rood
Wit
Rose
Mousserend
Dessert
Port & Sherry
Deelnemende wijnwinkels
Winkelmand

Wijnen van de Avesso druif

In het uiterste noordwesten van Portugal ligt de Minho streek, thuis van de Avesso druif. De streek dankt haar naam aan de Minho rivier, die de noordgrens met Spanje vormt. Een streek van uitzonderlijk natuurlijke schoonheid met haar bergen, riviervalleien beschermd natuurgebied en een dramatische Atlantische Costa Verde. Hier groeit de groengele Avesso druif in de glooiende granieten heuvels die de benedenloop van de Douro rivier omzomen. Een buitengewoon ras in de streek die geurige volle witte wijn produceert.
    AB Valley Wines Opção Avesso | Portugal | gemaakt van de druif: Avesso

    AB Valley Wines Opção Avesso

    Verkoop door: Qualyvines

    Bekroond | 8.5 in De Grote Hamersma Veel smaak, veel zachtheid Gemaakt van de plaatselijke Avesso druif. Super fruitig met tonen van bloesem in de neus. Heel veel zoetsappige peer, veel smaak, veel zachtheid, veel…

    Land: Portugal
    Druif: Avesso
    Jaar: 2019
    Smaak: Fris, fruitig en droog
    Quinta de Linhares Avesso Vinho Verde | Portugal | gemaakt van de druif: Avesso

    Quinta de Linhares Avesso Vinho Verde

    Verkoop door: Lekker Sapje

    Populair | Puur genieten! Fruitig en subtiel mineralig In de Vinho Verde vind je vele druiven voor witte wijn. De standaard ‘Vinho Verde’ is meestal een blend. Deze wijn is een monocépage, dus van 100%…

    Land: Portugal
    Druif: Avesso
    Jaar: 2020
    Smaak: Fris, fruitig en droog

Vinho Verde

De Avesso wijngaarden zijn aangeplant in vooral in het zuidoosten van de Vinho Verde streek en spelen een sleutelrol in de kenmerkende frisse Vinho Verde wijnen waar de streek zo bekend om staat. Al wordt Avesso druif vaak verward met de Mourisco Branco, zijn deze twee soorten niet aan elkaar verwant, dat heeft DNA onderzoek uitgewezen.
Het meest succesvol wordt de Avesso druif geteeld in de subregio’s Baiao, Cinfaes en Resende.

Tegenstellingen

In het koele, maar ook natte, klimaat gedijen de wijnstokken van de Avessom, al is het geen makkelijk ras om te verbouwen. Onder de zon geven de Avesso wijnstokken grote opbrengsten, met middelgrote trossen, waarvan volle aromatische wijnen kunnen van worden gemaakt. Ze hebben een hoger alcoholgehalte en een lagere zuurgraad dan andere Vinho Verde wijnen. Een kenmerk waaraan de Avesso druif haar naam dankt. Avesso is Portugees voor het tegenovergestelde.

Steenfruit

De Avesso wijnen zijn vaak vol en zwaar in vergelijking met andere Vinho Verde wijnen. Volle aroma’s van rijpe perzik en sappige nectarine in de neus. De wijnen zijn zacht en hebben body. Wanneer in het koelere klimaat de zon haar stempel kan drukken vertonen de Avesso wijnen suggesties van tropische mangoachtige tonen. Het zijn fluweelzachte wijnen met sterk rijp karakter. De Avesso wijnen zijn veelzijdig, enkele voorbeelden rijpen de wijnen op eikenhout voor een nog intensere Vinho Verde.

De mooiste spijs en wijn combinaties met Avesso

Avesso wijnen gaan heerlijk samen met smakelijk vegetarische gerechten en vis. Lekker bij:
● Mosselen gestoomd met witte wijn
● Thaise en Vietnamese Vegetarische Gerechten
● Gegrilde groenten of vegetarische gerechten op basis van rode saus
● Rollen met Maine kreeft