Frisse wijn | Goede prijs-kwaliteit Bloemige geur De verschillende druiven, Fetească Albă, Sauvignon Blanc en Welschriesling worden afzonderlijk gevinifieerd door een zorgvuldige verwerkingstechnologie, van druiven tot wijn. Helder kristallijn met een groenachtig gele kleur. De…
| Land: | Roemenië |
|---|---|
| Druif: | Fetească Albă, Sauvignon Blanc, welschriesling |
| Jaar: | 2020 |
|---|---|
| Smaak: | Fris, fruitig en droog |
Sparkling wit | Kijkt al uit naar de feestdagen! Iets te vieren? De Caurtz Alb Brut heeft een strogele kleur met een groenachtige gloed. Deze mousserende wijn is met zorg gemaakt gemaakt voor elk speciaal…
| Land: | Roemenië |
|---|---|
| Druif: | Fetească Albă |
| Jaar: | 2018 |
|---|---|
| Smaak: | Rijp en fruitig |
Lekker bij vis | Mosselen, oesters en garnalen De trots van Vrancea De Tectonic Fume Blanc is een complexe witte melange gemaakt van Sauvignon Blanc Barrique, Feteasca Alba en Riesling de Rhin die een mix…
| Land: | Roemenië |
|---|---|
| Druif: | Fetească Albă, Riesling, Sauvignon Blanc |
| Jaar: | 2019 |
|---|---|
| Smaak: | Fris, fruitig en droog |
Eco-friendly | Fris en vol Jacobsladder Iacob Alb, een blend verkregen uit Sauvignon Blanc en Fetească Albă, is helder, kristallijn, goudkleurig met tinten groen; een wijn waarin de primaire aroma’s van elke variëteit gemakkelijk te…
| Land: | Roemenië |
|---|---|
| Druif: | Fetească Albă, Sauvignon Blanc |
| Jaar: | 2021 |
|---|---|
| Smaak: | Vol, rijk en complex |
De naam Fetească vertaalt vanuit het Roemeens naar meisje, fee of maagd. Albă staat voor wit, het is een verwijzing naar de kleur van de druif. In de volksmond wordt over de witte maagd gesproken. De Fetească Albă druif zou de moeder zijn waaruit twee andere druivensoorten zijn geëvolueerd; Feteasca Regala, de koninklijke maagd en Feteasca Neagra wat zwarte maagd betekent. Recent DNA onderzoek weerlegt de verwantschap.
De Fetească Albă druivensoort is een sterk ras, ze vertoont een gevoeligheid voor schimmelaantasting, maar trotseert de extreme temperaturen waaraan het land onderhevig is, soms kan het kwik tot min 20 °Celsius zakken. De druiven worden laat op het jaar geoogst. Haar geelgroene bessen zijn middelgroot en zitten aan afgeknotte kegelvormige trossen vast. De Fetească Albă druiven hebben een natuurlijk hoog suikergehalte die alcoholrijke wijnen produceren met een gematigde zuurgraad.
Het zijn aromatische strogele wijnen met steenfruit en tropische smaken, ruik citrusachtige, maar ook florale tonen. Die na vatrijping intenser en complexer worden. Wanneer de Fetească Albă druif haar volle rijpheid kan bereiken verhoogt het bewaarpotentieel van de wijn. Meestal zijn Fetească Albă wijnen droog, maar ook zoete en mousserende varianten van hoge kwaliteit kunnen met de Fetească Albă druif worden geschonken.
Ontdek kwalitatieve cépagewijnen evenals bijzondere blends met Sauvignon Blanc en Riesling waarin het tonen van rijpe abrikozen, bloemen en mineralen naar boven komen.
Geniet van een droge stijlen Fetească Albă wijn met zowel wit vlees en vis. Proef zoete stijlen bij het nagerecht en bij zachte kazen.
● Kip döner kebab
● Tajine met kip, kikkererwten en abrikozen
● Bloemkool kaas schotel
● Witte vis met citroen en peterselie uit de oven
● Zachte