Arida de Babadag Chardonnay

Gouden medaille winnaar

Gouden medaille winnaar bij Vinarium International Wine Contest 2020. Een heerlijke levendige witte wijn met een geelgroene tint. De smaak is evenwichtig met een uitstekende zuurgraad. De wijn bevat een origineel bloemig aroma dat doet denken aan de Roemeense zomerappel. De Arida de Babadag Chardonnay wordt het beste geconsumeerde bij een temperatuur tussen de 8 en 10 graden.

Het wijnhuis

De Arida de Babadag Chardonnay komt van het wijnhuis Crama Verde in Roemenië. De wijngaarden van dit wijnhuis zijn gelegen in het zuidoosten van Roemenië tussen de rivier de Donau en de zwarte zee. Het klimaat in dit gebied biedt de perfecte omstandigheden voor de productie van wijn. De naam ‘De Babadag’ is een verwijzing naar het dorpje waarbij de wijngaarden van dit wijnhuis liggen. Dit dorpje ligt naast het Babadag bos waar de wijngaarden dichtbij liggen.

Het wijnhuis Crama Verde heeft al ruim 70 jaar ervaring met het produceren van wijn, hierdoor kan dit bedrijf zeer goede kwaliteit leveren. De wijn wordt na het persen in stalen tanks opgeslagen voor veroudering en fermentatie, daarna gebotteld om het proces van veroudering af te maken. Crama Verde beschikt over een productiecapiciteit voor de verwerking van 5000 ton druiven en een opslagcapaciteit van 30.000 hl.

Lekker bij

Deze wijn is goed te combineren met vis, wit vlees en pasta.