Gratis verzenden > €100,- (NL) – verzendkosten BE: € 12,40
Klantenservice Inloggen 0 product(en) - 0uw winkelmandje is leegprocessing
0 product(en) - 0uw winkelmandje is leegprocessing

Winkelmandje € 0

Rood
Wit
Rose
Mousserend
Dessert
Port & Sherry
Deelnemende wijnwinkels
Winkelmand

Dekker’s Valley Seraphic White

Verkoop door: Beleveniswijn | Categorie: Wit

Zeer gewild | Uitstekende prijs-kwaliteit

Een bijzonder expressief glas wijn

Seraphic betekent gelukzalig, vreugdevol, engelachtig of vruchtbaar. Een heerlijke, fruitige en levendige blend van Chenin Blanc, Chardonnay, Viognier. Heeft geen hout gehad.

Vinificatie

Gist (Zymaflore® VL3) werd toegevoegd na 48 uur sapafzetting van de eerste druif, Chardonnay, en vervolgens werden de andere variëteiten achtereenvolgens toegevoegd en gedurende 21 dagen gefermenteerd bij een gemiddelde temperatuur van 14˚C tot ze droog waren.

Eiwitstabilisatie van de wijn werd uitgevoerd met bentoniet, en tartraatstabilisatie werd uitgevoerd voorafgaand aan het bottelen. De wijn werd in de tank gezuiverd met behulp van gelatine.

Er werd geen filtering van de wijn uitgevoerd, behalve bij het bottelen, waarbij een gesplitste 70/110 AF steriele filtratie werd gebruikt.

Land: Zuid-Afrika
Streek: Paarl
Domein: Mellasat
Jaar: 2018
Druif: Chardonnay, Chenin Blanc, Viognier
Smaak: Soepel, rijp en fruitig
Classificatie: Wine of Origen
Wijn/spijs: Lekkere borrelwijn. Bij lichte visgerechten.
Alcohol: 13.5
Inhoud: 0,75

Online wijn bestellen van Beleveniswijn

In 2004 bezocht Fred Bijker voor het eerst Zuid-Afrika en was direct gefascineerd en enthousiast over dit mooie land en het leven in Zuid-Afrika. Sinds die tijd houdt hij van…

Bekijk het assortiment