€109,00
Prijs is per fles
Tijdelijk niet beschikbaar
Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie
Smaak | Vol, rijk en complex![]() |
|
Land | Frankrijk | |
Streek | Bourgogne | |
Druif | Chardonnay | |
Domein | Domaine du Chancelier |
Alcohol | 12,5% | |
Spijs | Vis | |
Inhoud | 75 cl | |
Classificatie | Appelation d'Origine Contrôlée | |
Houtgerijpt | Nee |
“ “
Domaine du Chancelier ligt in het centrum van Beaune. Daar wordt in 18de eeuwse kelders het wijnerfgoed van Nicolas Rolin, stichter van de ‘Hospices de Beaune’, voortgezet door Elsa & Cedric Ehrhart. Elsa is oenoloog. Zij hebben het historische gebouw volledig gerenoveerd (inclusief vatkamer), met behoud van alle originele balken, stenen en het raamwerk. Gepassioneerd door de terroirs en de diversiteit van climats in de Bourgondië willen Elsa & Cedric de specifieke kenmerken van de wijngaard naar boven brengen in hun wijnen. Het aanbod bestaat uit een tiental wijnen zoals meursault, santenay, montrachet en pommard. Wijnstokken worden tijdens de seizoenen in hun ontwikkeling begeleid, met respect voor hun natuurlijke ritme en met zorg voor het behoud van de levende bodem. Het terroir komt hierdoor duidelijk tot uitdrukking komen in de wijn. En dat is wat voor een wijnmaker in de Bourgogne het hoogst haalbare is. Vinificatie en rijping zijn ook aan het terroir aangepast. Er wordt biologisch gewerkt.
Lees meerTijdelijk niet beschikbaar
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
John – Amsterdam:
“De Peruaanse wijn die ik besteld had overtrof mijn verwachtingen. Dankzij de snelle levering had ik voor onverwachte gasten een verrassing.”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00