Domaine Saint Georges d’Ibry Chemin Partage
Verkoop door: C'est le vin | Categorie: Wit
Terra Vitis | 8.5 in De Grote Hamersma
Elegant en rond
De eerste witte wijn die Michel en zijn zoon samen hebben gemaakt, de eerste ”chemin partage”. Elegante en ronde wijn met enerzijds de bloemige frisheid van de viognier, en anderzijds de lichte vanilletonen van de chardonnay. De wijn heeft enkele maanden in houten vaten gerijpt.
Over het wijnhuis
Dit prachtige domein in de Cotes du Thôngue wordt al meer dan 40 jaar geleid door Michel Cros. Het domein telt 40 hectare aan wijngaarden en is altijd binnen de familie gebleven.
8.5 in de Grote Hamersma
De moeite waard: de twee rosés van Domaine Saint Georges d’Ibry. En dan kan het met wit ook niet verkeerd uitpakken zou je zo zeggen. Ter geruststelling van de fans: dat is ook zo. Dit is de eerste wijn die vader en zoon samen maakte, chemin partagé, de weg die zij samen bewandelden. En wat troffen zij zoal aan? Links en rechts perzikboomgaarden, wat tropische aanplant, een eikenboompje, een fruitschaal met rijpe peren, een potje stemgember en een portemonnee. Maar die hebben ze naar de gendarmerie gebracht die dezelfde avond nog de eigenaar gelukkig kon maken.
Terra Vitis
Alle wijnen zijn uiterst zuiver en geproduceerd volgens het beleid van Terra Vitis: zo biologisch mogelijk. Door de nabijheid van de Middelandse Zee wordt het niet te warm in de wijngaard waardoor de wijnen over het algemeen fris van stijl zijn.
Land: | Frankrijk |
---|---|
Streek: | Languedoc-Roussillon |
Domein: | Domaine Saint Georges d'Ibry |
Jaar: | 2021 |
Druif: | Chardonnay, Viognier |
Smaak: | Vol, rijk en complex |
---|---|
Classificatie: | Indication Géographique Protégée |
Wijn/spijs: | Uitstekend bij Parelhoen met citroen en pistachekruimel en Gepofte courgette met oude kaas. |
Alcohol: | 13,5 |
Inhoud: | 0,75 |
Online wijn bestellen van C'est le vin
C’est le vin is kwaliteitsimporteur van kleine wijnhuizen, die hun wijnen veelal exclusief aanbieden in Nederland. De wijnen zijn met voorkeur duurzaam geproduceerd, afkomstig van familiebedrijven en met een bijzonder…
Bekijk het assortiment