Produttori Etna Nord DAME Rosato DOC

Prijswinnende wijn | Score 9- in De Grote Hamersma

Fruitig frisse rosé

Deze heerlijke rosé Antica Cavalleria van Etna Nord heeft een prachtige velle rosé kleur in het glas. Met een fleurige ondertoon en frisse smaak van rood fruit is dit de wijn om te nemen als je op een zomeravond bij komt van een lange warme dag. Heerlijk met een stukje bruschetta voor het echte siciliaanse gevoel.

De Grote Hamersma: “Een van de drie wijzen uit het noorden, Produttori Etna Nord. Zie ook Giuseppe Platania en Cuore di Marchesa. Antica Cavalleria geeft hier de lokale nerello mascalese de sporen. Slaat niet op hol maar beweegt zich stapvoets tussen aardbeienbedjes, de frambozenaanplant, rozenstruiken en rozenbottels, kruidentuintjes en een sinaasappel- en citrusboomgaard. Afstijgen nu. Barbecue heeft gegloeid: Siciliaanse sardines met venkel-sinaasappelsalade.”

Wijn spijs

Deze wijn past goed bij smaken zoals basilicum en ansjovis. Ook gaat deze wijn goed samen met traditionele gerechten uit de etna, waardoor je echt even kan proeven van een eigen stukje Scilië.