Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie
 |
Smaak | Fris, fruitig en droog |
 |
Land | Spanje |
 |
Streek | Rías Baixas |
 |
Druif | Alvarinho |
 |
Domein | Fillaboa |
 | Alcohol | 13% |
 | Spijs | Vis |
 | Inhoud | 75 cl |
 | Classificatie | Denominación de Origen |
 | Houtgerijpt | Nee |
“ “
Bodegas Fillaboa is het grootste wijndomein in de Galicische gemeente Pontevedra, gelegen in het uiterste noordwesten van Spanje. Fillaboa is een prachtig ommuurd domein met een historische villa en zelfs een kapel. Ook de in de 15e eeuw gerestaureerde Romeinse brug aan de ingang van het domein verraadt dat de wijngeschiedenis hier tot de Romeinse Tijd terugvoert. Fillaboa bezit 70 hectare die allemaal beplant zijn met albariño, dé druif van Rias Baixas. In het intens groene landschap vlakbij de kust van de Atlantische Oceaan ondergaan de druiven een langzame rijping en ontwikkelen ze hierdoor intense aroma’s en verfijnde zuren. Fillaboa is een van de bijna 30 wijnbedrijven die verenigd zijn in de Grandes Pagos de España, een organisatie die zich toelegt op de productie, bevordering en promotie van hoge kwaliteit single estate wijnen in Spanje.
Lees meerAtlantisch zeeklimaat met veel neerslag. In vergelijking met Nederland (880 mm) valt er met gemiddeld 1500 mm regen per jaar beduidend meer. Verder koele winters en gematigd warme zomers. De bodem bevat onder andere klei en stenen. De druiven worden op lage temperatuur vergist in roestvrijstalen tanks. Ook de rijping vindt hierin plaats.
Lees meerFillaboa Albariño heeft de smaak van een typische Albariño druif en heeft aroma’s van steenfruit, citrus, ananas, appel en een hint van verse mango. De smaak is heerlijk fris, zacht en levendig met mooi geïntegreerde zuren. Serveer op 8 à 10 graden als aperitief, bij schaal- en schelpdieren, witte vis, makreel en andere vette vissoorten, gerookte vis, sushi en sashimi.
Lees meerFillaboa betekent “goed” of “braaf meisje” in het dialect van Galicië.
Lees meer
Deze wijn heeft
een prijs
gewonnen
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
Vindmijnwijn krijgt een 8,8 van maximaal 10 uit 142 beoordelingen
John – Amsterdam:
“De Peruaanse wijn die ik besteld had overtrof mijn verwachtingen. Dankzij de snelle levering had ik voor onverwachte gasten een verrassing.”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
