Loescher Rotling Feinherb

Een zomers feestnummer

Deze wijn is afkomstig van de wijnhellingen rondom Senheim, gemaakt door Martin Loescher. Het is geen rosé maar een Rotling, want deze wijn wordt van witte en blauwe druiven gemaakt. Deze halfdroge wijn is fris, vol van smaak en heeft nog enig restzoet. Daardoor is ook het alcoholpercentage vrij bescheiden en zal deze wijn bij veel mensen in de smaak vallen.

Het Weingut

In het kleine dorpje Senheim vind u aan het centrale plein Wijngoed Loescher-Erben. In dit familiebedrijf wordt al generaties lang wijn gemaakt. Voor hun wijnen verbouwen ze druiven rondom Senheim, onder andere op de Senheimer Lay, Senheimer Bienengarten en de beroemde Bremmer Calmont. Bij dit relatief kleine wijngoed wordt op ambachtelijke wijze wijn gemaakt, waarbij bijvoorbeeld gewerkt wordt met authentieke houten vaten. Dit geeft extra body aan de wijnen, zonder dat ze hun frisheid verliezen. Bovendien weet wijnboer Martin Loescher van elk perceel precies wat hij er van kan verwachten, waardoor hij het ‘terroir’ van de druiven voor de volle 100% weet te vertalen naar heerlijke wijnen.

Lekker bij

Door fris fruitige smaak in combinatie met het restzoetje kan deze Rotling diverse spijscombinaties aan en daarmee ideaal om tijdens een zomerse barbecue te drinken.