Gratis verzenden > €90,- (NL)
Klantenservice Inloggen 0 product(en) - 0uw winkelmandje is leegprocessing
0 product(en) - 0uw winkelmandje is leegprocessing

Winkelmandje € 0

Rood
Wit
Rose
Mousserend
Dessert
Port & Sherry
Deelnemende wijnwinkels
Winkelmand

Pierre Henri Ginglinger – Alsace Pinot Blanc bio

Verkoop door: De Proeftafel | Categorie: Wit

« terug naar producten

Biologische Elzasser

Een weelderig witte pinot blanc met een een zoete toets, maar met voldoende frisheid om heerlijk verteerbaar te blijven. Tonen van wit fruit, lekker toegankelijk. Een echt klassieke wijn uit een klassiek wijngebied.

• Serveertemperatuur: 10 ℃

12 generaties wijnmakers

Mathieu Ginglinger is 12e generatie wijnmaker, zijn domein is gevestigd in het pittoreske Eguisheim. Naast de bekende cépagewijnen heeft hij ook wijnstokken staan in enkele grand-cru-wijngaarden, zoals Ollwiller en Eichberg. Al geruime tijd boert hij biologisch en is intussen ook aan het experimenteren met natuurwijnen.

Geroosterde flespompoen

ingrediënten: flespompoen, olie, peper, zout, chilivlokken, korianderzaad.

Snij de pompoen in de lengte door in 4 tot 6 lange stukken. Ontpit ze en smeer ze in met olie. Bestrooi met peper, zout, chilivlokken en maal er de korianderzaadjes over. Leg ze in een beoliede schaal en gaar ze in een matig warme oven gaar.

Ook lekker met een saus van Griekse yoghurt of zure room met blauwe kaas.

Land: Frankrijk
Streek: Elzas
Domein: Pierre Henri Ginglinger
Jaar: 2019
Druif: Pinot Blanc
Smaak: Vol, rijk en complex
Classificatie: Appelation d'Origine Contrôlée
Wijn/spijs: Geroosterde flespompoen
Alcohol: 13
Inhoud: 0,75

Online wijn bestellen van De Proeftafel

Dé wijnwinkel voor de avontuurlijke wijnliefhebber. Waar bijzonder heel gewoon is ... Wijnen uit onder andere Italië, Spanje, Duitsland, Hongarije, Oostenrijk, Griekenland en Frankrijk. Daaronder vaak wijnen uit minder bekende…

Bekijk het assortiment