Pierre Henri Ginglinger - Alsace Pinot Blanc bio

2019

Witte wijn

Toevoegen aan favorieten

€11,50

Prijs is per fles

Op voorraad:
Binnen 2-4 werkdagen in huis

Biologische Elzasser

Een weelderig witte pinot blanc met een een zoete toets, maar met voldoende frisheid om heerlijk verteerbaar te blijven. Tonen van wit fruit, lekker toegankelijk. Een echt klassieke wijn uit een klassiek wijngebied.

Hoe smaakt deze wijn?

Vol, rijk en complex

	Smaak	Vol, rijk en complex
	Land	Frankrijk
	Streek	Elzas
	Druif	Pinot Blanc
	Domein	Pierre Henri Ginglinger

	Alcohol	13%
	Spijs	Artisjokken met vinaigrette
	Inhoud	75 cl
	Classificatie	Appelation d'Origine Contrôlée
	Houtgerijpt	Nee

De Grote Hamersma score

“ “

12 generaties wijnmakers

Mathieu Ginglinger is 12e generatie wijnmaker, zijn domein is gevestigd in het pittoreske Eguisheim. Naast de bekende cépagewijnen heeft hij ook wijnstokken staan in enkele grand-cru-wijngaarden, zoals Ollwiller en Eichberg. Al geruime tijd boert hij biologisch en is intussen ook aan het experimenteren met natuurwijnen.

Lees meer

Lekker bij geroosterde flespompoen

Ingrediënten: flespompoen, olie, peper, zout, chilivlokken, korianderzaad. Snij de pompoen in de lengte door in 4 tot 6 lange stukken. Ontpit ze en smeer ze in met olie. Bestrooi met peper, zout, chilivlokken en maal er de korianderzaadjes over. Leg ze in een beoliede schaal en gaar ze in een matig warme oven gaar. Ook lekker met een saus van Griekse yoghurt of zure room met blauwe kaas. Serveertemperatuur: 10 ℃

Lees meer