€12,75
Prijs is per fles
Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie
 |
Smaak | Fruitig en kruidig |
 |
Land | Portugal |
 |
Streek | Do Tejo |
 |
Druif | Fernão Pires |
 |
Domein | Quinta de Lapa |
 | Alcohol | 13% |
 | Spijs | Tajine kip |
 | Inhoud | 75 cl |
 | Classificatie | DOC |
 | Houtgerijpt | Nee |
“ “
Sinds kort worden ‘oranje wijnen’ als nieuwe kleur gezien in het kleurenpallet van de wijn. Oranje wijnen zijn wijnen waarbij de witte druiven niet gelijk geperst worden, maar eerst gekneusd. Net als bij rode wijnen dus. Hierdoor komt het sap in contact met de schilletjes en neemt het smaken, tannines én kleur op. Na deze inweking volgt er een persing en vinifieert men de wijn meestal als reguliere witte wijn. Eigenlijk doet men met deze werkwijze een stap terug richting de oudheid, toen veel wijnen op deze manier gemaakt werden! Bij Quinta da Lapa maakt men deze wijn al erg lang, vandaar de naam ‘Retro’.
Lees meerDe wijn heeft een gouden, strogele kleur met kopertinten. Aroma’s van rijpe meloen, honing en steenvruchten met aangename en complexe geoxideerde tonen als gevolg van de vinificatiemethode. In de smaak komen deze tonen terug, de wijn heeft lekker wat body, een hint van tannines en een lange afdronk. Een wijn om van te genieten dus, bijvoorbeeld bij een gerecht met kip of kalfsvlees, geroosterde champignons of zachte kazen. Niet té koud drinken, anders blijven de complexe aroma’s verborgen, 12 à 14°C. Verrassende smaken dus, mét een uitstekende gemiddelde Vivinoscore overigens: 3,9 (****), beste 6% van alle wijnen ter wereld!
Lees meer
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
Vindmijnwijn krijgt een 8,8 van maximaal 10 uit 142 beoordelingen
John – Amsterdam:
“De Peruaanse wijn die ik besteld had overtrof mijn verwachtingen. Dankzij de snelle levering had ik voor onverwachte gasten een verrassing.”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
