St. Nikolaus-Hof Kabinett feinherb

St. Nikolaus-Hof

Aan de rand van wijndorp Leiwen, direct grenzend aan de wijngaarden, staat het wijngoed St. Nikolaus-Hof. Het wijngoed is opgericht door Nikolaus Schweicher en Lieselotte Schweicher-Löwen. Met hun huwelijk kwam ook de kennis vanuit twee ‘Winzerfamilien’ samen, wat rond 1960 leidde tot Wijngoed St. Nikolaus-Hof. In die tijd werden de druiven na de oogst snel verkocht, maar de huidige eigenaren Annegret en Klaus Schweicher zijn zelf wijn gaan maken en bottelen. Zij richten zich op duurzaamheid en kwalitatief goede wijnen die vooral van Riesling druiven worden gemaakt. Deze zijn afkomstig van de wijngaarden Leiwener Klostergarten, Trittenheimer Apotheke en de Leiwener Laurentiuslay.

Lekker bij

Eend – Canard a l’orange