Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie
 |
Smaak | Intens, rond en romig |
 |
Land | Italië |
 |
Streek | Puglia |
 |
Druif | Primitivo |
 |
Domein | Tenuta Giustini |
“Warmbloedig en zondoorstoofd, vol rijp fruit en specerijen geuren, en dan met finesse.”
Manduria is hét wijngebied in Puglia voor primitivo, en draagt dan ook trots z’n dubbele naam. Klinkt meteen reuze sjielk, Primitivo di Manduria. En zo smaakt hij ook. Warmbloedig en zondoorstoofd, vol rijp fruit en specerijen geuren, en dan met finesse. Diepgang. Een vleug cacao alsof je een heel bijzondere bonbon in de afdronk hebt, een fris briesje zuren, een afdronk die extra lang blijft talmen.
Lees meerPrimitivo di Manduria is natuurlijk Puglia ten top. De Zuid-Italiaanse regio staat bekend om de mooie, zwoele en fruitige wijnen. Puglia is de hak van de laars en is als schiereiland voornamelijk omgeven door de zee. De hete, zonovergoten dagen kunnen de verkoelende invloeden van de zee hier ook goed gebruiken! De druiven van deze 100% Primitivo groeien op een redelijk vruchtbare kalkhoudende kleibodem. De klei houdt voldoende vocht vast in de droge perioden en het kalk zorgt voor een mooie elegantie in de wijn. De Primitivo druif is vroeg rijp (primi = vroeg) en dus is een redelijk vruchtbare bodem beter voor deze druif dan een zeer vruchtbare bodem. Wanneer de druif namelijk te snel rijpt verliest het de mooie complexiteit.
Lees meerDe Primitivo druiven worden handmatig geoogst wanneer ze volledig rijp zijn; meestal in de eerste week van September. De schilinweking en fermentatie gebeurt met de inheemse gisten op een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt vervolgens op barriques van Frans eikenhout. Dit geeft de wijn een mooie ronding en brengt de aroma’s van tabak en vanille met zich mee.
Lees meerDe geur doet denken aan rijpe, zoete kersen en pruimen met een vleugje tabak en kruidigheid. In de mond komt wat balsamico naar voren met een zwoele vanille. Zeer verleidelijk. Een fantastische begeleider bij de BBQ, wildgerechten en stevige kazen. Zelfs bij wat pure chocolade komt de wijn goed uit de verf.
Lees meer
Deze wijn heeft
een prijs
gewonnen
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
Vindmijnwijn krijgt een 8,8 van maximaal 10 uit 142 beoordelingen
John – Amsterdam:
“De Peruaanse wijn die ik besteld had overtrof mijn verwachtingen. Dankzij de snelle levering had ik voor onverwachte gasten een verrassing.”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
