Vinhas Velhas Branco

Prijswinnende wijn | 8.5 in De Grote Hamersma

Originele witte topwijn

De Luís Pato Vinhas Velhas Branco is een volle witte wijn uit de Portugese wijnstreek Bairrada en is gemaakt van 3 druivensoorten: Bical, Cerceal en Sercialinho. Prachtige balans, gemaakt van 45 jaar oude stokken. Aroma’s van van perensiroop, witte bloemen, appel en geroosterde amandelen. Heerlijke jonge wijn van oude wijnstokken. Echt een originele, heerlijk intense witte topwijn!

De wijngaard

Luis Pato (Portugees voor ‘eend’) is de bekendste producent in de regio Bairrada. Hij wordt algemeen beschouwd als de innovator van deze wijnstreek. Hij werkt tegenwoordig alleen met Portugese druiven, zoals Baga, Touriga Nacional en Tinta Dog voor rood, en met Fernão Pires, Bical, Cerceal en de Sercialinho druivensoort voor wit. Luis omschrijft zichzelf als een ‘vrije’ wijnmaker, één die graag grenzen verlegt en zo authentiek mogelijke wijnen wil maken.

De Bical druif uit deze wijn komt van de wijngaard Vinha Formal. Deze ligt op de heuvels Óis do Barro, uitkijkend op de Serra do Bosaco. Het terroir van de Bairrada komt prachtig naar voren. De wijnstokken zijn geplant in een klei-kalksteen bodem.

Lekker bij

De Vinha Formal Branco is heerlijk in combinatie met spaghetti vongole, asperges of een vegetarische salade.

Bekroonde wijn

De Luís Pato Vinhas Velhas Branco is bekroond met een 8,5 in De Grote Hamersma 2019.